Специалист назвал самый полезный сорт зеленого чая
Источник фото: 123rf.comЗеленый чай пользуется большой популярностью. Он идеально подходит для жаркой погоды, так как прекрасно освежает и утоляет жажду. Существует множество сортов, которые отличаются друг от друга ароматом, цветом, скруткой и полезными качествами.
О том, какой сорт зеленого чая наиболее благотворно сказывается на организме человека, рассказала сооснователь сети чайных станций бренда TAPIERA Анастасия Махонина.
«Как показала практика, наиболее полезный вид зеленого чая тот, который подвергается обжарке.
Под действием высоких температур количество кофеина и танина в сырье сокращается, но вот уровень пиразинов – ароматических соединений, растет. Это делает напиток энергетически заряженным: настроение повышается, проходит усталость, ускоряется кровообращение.
Но при этом его можно даже пить перед сном. Среди таких видов зеленого чая особой популярностью пользуется ходзича», — поясняет Анастасия Махонина.
Ходжича – «жареный чай»Этот вид чая появился сравнительно недавно, а именно в 20-е года прошлого века в Японии.
Один торговец решил восстановить подпорченный товар и обжарил его. При заваривании получался удивительный мягкий напиток насыщенного золотистого цвета с нотками ореха и ванили.
Он быстро завоевал сердца простых японцев. И, хотя, для традиционных чайных церемоний его не используют, но вот в обыденной жизни добавляют даже в пиво и мороженное.
Ходжича или ходзича изготавливается чаще всего из листьев Банча. В идеале они должны обжариваться в фарфоровой посуде на древесном угле, но допускается в домашних условиях использование газовой плиты.
Во многих японских семьях хранятся специальные керамические котелки для обжаривания ходзича.Крупные листья и стебли чая обжариваются до получения коричневого или медного оттенка.
При заваривании напиток приобретает янтарный оттенок. Ходзича для продажи изготавливается в нескольких вариантах. Можно встретить обжаренные крупные листы вместе со стебельками, а также измельченное сырье до состояния пудры или порошка.
Кому подходит ходзича?Это уникальный напиток. В нем очень мало кофеина и почти отсутствует танин, что дает возможность пить его людям с повышенным артериальным давлением, а также тем, кто страдает бессонницей.
Зимой он помогает согреться, а летом, наоборот, прекрасно освежает, особенно если его охладить и подавать со льдом.
В Японии же этот чай предпочитают пить после обеда для того, чтобы ускорить пищеварение.Напиток прекрасно подходит для середины дня, так как помогает взбодриться и снимает усталость.
Жареный зеленый чай улучшает когнитивные способности и повышает реакцию.Материал носит ознакомительный характер. Перед применением рекомендаций и советов с сайта необходима очная консультация с лечащим врачом.
Диетолог назвал самый полезный завтрак от хронической усталости Тарелка макарон и чашка кофе справятся лучше зарядки. Метод предложен самарским врачом Валентин Петров. Питание способно нормализовать работу щитовид …
Здоровье, медицина 00:12, декабря 12, 2024 | versiya.infoКардиолог: Витамин D самый полезный для сердца От недостатка этого вещества повышаются риски развития артериальной гипертонии. Фото: Pixabay Витамин D, по мнению кардиолога и терапевта Ирины Мурад …
Наука 20:12, августа 2, 2024 | versiya.info
Диетолог озвучила самый полезный гарнир к шашлыку Диетолог Галина Волкова рассказала, какой гарнир следует добавить к мясу на мангале, чтобы обеспечить пищеварение. Россияне открыли сезон мангалов и …
Общество, регионы 12:35, мая 17, 2024 | mockva.ruНазван самый полезный для кишечника и иммунитета продукт: это сельдерей Эксперт по питанию рассказал о лучших продуктах для здоровья кишечника. Они могут быть более полезными, чем капуста и шпинат. …
Здоровье, медицина 15:12, декабря 11, 2024 | medpulse.ru
Врач назвала самый полезный способ приготовления окрошки Окрошка — это летнее блюдо, которое не только утоляет голод, но и помогает освежиться в жару. Какая окрошка более полезная — на кефире или на квасе, …
Основные новости 07:05, мая 30, 2024 | iz.ruВ День пчеловодства россиянам назвали самый полезный и бесполезный мёд Сегодня, 20 мая, отмечается День пчёл и пчеловодства. Как правильно выбрать мёд и не попасть на подделку? Какие ценовые категории рассматривать? Како …
Основные новости 11:05, мая 21, 2024 | life.ruДиетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% россиянок предпочитают варить гречку, но пользы от этого мало. Диетологи …
Здоровье, медицина 10:12, декабря 18, 2024 | versiya.infoСамый полезный продукт после 50: квашеная капуста помогает при менопаузе Диетологи из Гарварда рассказали, какой продукт является лучшим источником пробиотика для улучшения кишечной флоры. Речь идет о квашеной капусте. …
Здоровье, медицина 20:12, февраля 10, 2025 | medpulse.ru
Самый полезный лайфхак: как соорудить мини-теплицу из мусорных мешков Чтобы летом собрать хороший урожай, весной нужно как следует поработать. Например, установить на участке добротный парник. Причем покупать дорогую ко …
Основные новости 09:15, мая 16, 2024 | 5-tv.ru Не чернослив и не курага: назван самый полезный сухофрукт – спасает от рака на 100% Не чернослив и не курага: назван самый полезный сухофрукт – спасает от рака на 100% Среди разнообразия сухофруктов, традиционно присутствующих в раци …
Основные новости 15:12, мая 10, 2025 | pg12.ru Пюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официально опровергнут. Правильно приготовленные клубни снижают дегенеративны …
Здоровье, медицина 20:12, декабря 2, 2024 | versiya.info Самый полезный продукт для глаз: папайя снижает холестерин и улучшает зрение Специалисты компании Saxonburg Family Eye Care рассказали, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы снизить уровень холестерина и защитить здоро …
Здоровье, медицина 20:12, февраля 4, 2025 | medpulse.ru Не яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный фрукт – мы едим его очень редко Не яблоко, не банан и не апельсин: назван самый полезный фрукт – мы едим его очень редко Помните бабушкину мудрость о том, что яблоко в день заменяет …
Основные новости 20:12, марта 27, 2025 | pg12.ru Форвард «Факела» Марков назвал Москву лучшим городом для жизни в России: «Самый развитый город и самый большой. Много моментов, в которых Москва впереди всех» – Ты жил во многих российских городах. Какой – лучший для жизни? – Москва. Потому что это самый развитый город и самый большой. Здесь все есть. Петер …
Футбол 12:50, мая 20, 2024 | sports.ru
Как курс доллара влияет на жизнь россиян: специалист назвал формулу Годовая инфляция в РФ увеличивается на 0,5–0,6 процентного пункта на каждые 10% ослабления рубля к доллару, рассказал инвестстратег «БКС Мир Инвестиц …
Финансы, Экономика, Forex 17:15, мая 8, 2024 | banki.ru
Специалист Петров назвал майские снегопады результатом изменения климата Председатель Общественного совета при Федеральной службе по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (Росгидромет) Вадим Петров рассказал о п …
Основные новости 22:25, мая 9, 2024 | russian.rt.com Бариста назвал самый бодрящий кофе Многие люди пьют кофе по утрам для заряда бодрости и высокого уровня активности. Какой именно вид этого напитка сможет "разогнать" вас больше всего, …
Основные новости 19:35, мая 20, 2024 | life.ru Каррера назвал самый красивый чемпионат из топ-5 Бывший рулевой столичного «Спартака» Массимо Каррера ответил на вопрос о том, какая лига из топ-5 является сильнейшейЧитать дальше → …
Футбол 15:15, мая 31, 2024 | euro-football.ru Цаллагов назвал самый сильный клуб РПЛ Полузащитник «Алании» Ибрагим Цаллагов назвал свой бывший клуб «Динамо» сильнейшим в МИР Российской премьер‑лиге (РПЛ) на данный момент. Подробнее… …
Спорт 16:15, мая 13, 2024 | news.sportbox.ru
Ибрагимов назвал свой самый желанный поединок Чемпион Hardcore MMA и Ural FC в тяжелом весе Хадис Ибрагимов рассказал о возможном дебюте в лиге ACA. …
Спорт 06:05, июня 9, 2024 | sport-express.ru
Ферлан Менди назвал самый безумный камбэк «Реала» Защитник «Реала» Ферлан Менди после победы над «Баварией» (2:1) в ответном матче 1/2 финала Лиги чемпионов отметил, что это был не самый безумный кам …
Спорт 07:25, мая 9, 2024 | sport-express.ru
Скопинцев назвал свой самый яркий матч за «Динамо» Защитник «Динамо» Дмитрий Скопинцев отметил, что ему запоминаются те матчи, в которых он забивает голы. …
Футбол 08:20, мая 10, 2024 | sport-express.ru
Кормье назвал самый интересный бой в MMA, который можно провести Бывший чемпион UFC в двух весовых категориях Даниэль Кормье (23-3) назвал потенциальный поединок между экс-чемпионом в полутяжелом и действующим чемп …
Спорт 11:10, мая 15, 2024 | sport-express.ru Хавбек «Алании» Цаллагов назвал самый сильный клуб РПЛ Полузащитник «Алании» Ибрагим Цаллагов поделился мнением о чемпионской гонке в Российской Премьер-Лиге сезона-2023/2024. …
Спорт 09:35, мая 13, 2024 | championat.com Мозес назвал самый яркий момент периода карьеры в «Спартаке» На днях стало известно, что нигерийский защитник московского «Спартака» Виктор Мозес официально покидает «красно-белых» после этого сезонаЧитать даль …
Футбол 19:05, мая 20, 2024 | euro-football.ru Синоптик назвал самый тёплый день на текущей неделе в Москве Синоптик прогностического центра "Метео" Александр Ильин объяснил, когда в Москве ожидается похолодание и дожди. Александр Ильин рассказал, что на эт …
Технологии, Наука 00:12, сентября 25, 2024 | pravda.ru Продюсер назвал самый успешный зарубежный аналог "Фабрики звезд" Продюсер и музыкальный критик Евгений Бабичев заявил в беседе с NEWS.ru, что испанская версия "Фабрики звезд" стала самой успешной среди зарубежных а …
Культура и искусство 19:20, мая 22, 2024 | gazeta.ru Известный тренер назвал самый запоминающийся момент 2025 года Бывший главный тренер сборной России Владимир Плющев назвал главным событием 2025 года то, что Международный олимпийский комитет (МОК) смягчил свою п …
Спорт 00:12, января 1, 2026 | gazeta.ru
Чернов назвал самый приятный для себя матч «Спартака» при Слишковиче Центральный защитник «Спартака» Никита Чернов ответил на вопрос о самом приятном для себя матче команды после того, как красно-белых возглавил на пра …
Спорт 03:35, мая 11, 2024 | championat.com
Экс-форвард «Спартака» Шмаров назвал самый значимый момент в карьере Бывший нападающий «Спартака» Валерий Шмаров ответил на вопрос, какой момент в карьере он считает самым значимым. …
Футбол 05:12, февраля 24, 2025 | sport-express.ru Хаби Алонсо назвал самый унизительный момент в тренерской карьере Наставник леверкузенского «Байера» Хаби Алонсо рассказал о главном унижении в своей тренерской карьереЧитать дальше → …
Футбол 08:50, июня 14, 2024 | euro-football.ru