Как сделать фрукты в стекле. Десерт по корейскому рецепту с хрустящей карамелью — кулинарный хит
Хотя фрукты в стекле считаются летним десертом, в русскоязычных странах их готовят и зимой. Кажется, на кулинарные эксперименты зрителей вдохновляет эстетичный вид лакомства и аппетитный хруст карамели.
Для начала нужно выбрать фрукты — чаще всего пользователи Сети выбирают мандарины, клубнику, ананас или киви. Затем помыть их, очистить от кожуры и нарезать при необходимости.
Обратите внимание, кусочки киви нужно будет избавить от лишней влаги бумажным полотенцем, иначе потом карамель не прилипнет. После нужно насадить кусочки фруктов на шпажки и отправить в холодильник остудиться.
Теперь приготовим карамель. Для неё понадобится сахар и вода в соотношении 100 мл на 250 грамм. Сахар нужно насыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь. Пока жидкость не начнёт кипеть, не стоит её перемешивать! Когда сахар полностью растворится, нужно ещё снизить огонь.
Затем выключить плиту, когда сироп начнёт сгущаться и менять цвет на золотистый. Многие участники тренда терпят неудачи в приготовлении карамели — на фруктах она не хрустит и превращается в жвачку.
Чтобы избежать этого, стоит проконтролировать готовность сиропа, пока он ещё стоит на огне. Для это есть простой тест. Стоит залить тонкой струйкой небольшое количество сиропа в холодную воду.
Если сироп моментально застыл и превратился в «стеклянную» ниточку, то он готов. Затем карамелью нужно полить фрукты на шпажках так, чтобы полностью покрыть их.
Финальный шаг — опустить их в ледяную воду. В итоге карамель должна образовать прозрачную оболочку вокруг фруктов, напоминающую стекло. Хотя рецепт кажется простым, не у всех получается приготовить фрукты в стекле, как в вирусных рилсах* и тикток-видео.
Ранее Medialeaks рассказывал, что значит мем Happy House. В тревожном тренде рассказывают о проблемах в семье. * Инстаграм принадлежит Meta Platforms Inc.
, которая признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.
Такси, кино и десерт в подарок: как сделать понедельник приятнее Такси, кино и десерт в подарок: как сделать понедельник приятнее Tele2, российский оператор мобильной связи, предлагает абонентам начать неделю с при …
Основные новости 01:45, июня 11, 2024 | progorod58.ru
Такси, билет на концерт и десерт в подарок: как сделать понедельник приятнее Tele2 предлагает абонентам начать неделю с приятных подарков: получить бесплатный десерт или кофе, воспользоваться скидкой на такси, подписные сервис …
Основные новости 00:40, июня 11, 2024 | bragazeta.ruАлександр Белькович: брауни с розмарином и соленой карамелью Тонкости приготовления и главный секрет вкуснейшего десерта от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. …
Шоу-бизнес 10:12, февраля 25, 2025 | 7days.ruInfiniti QX80 в жидком стекле продают за 5 млн рублей в Барнауле В Барнауле мощный черный Infiniti QX80 первого поколения продают за 5,2 млн рублей. Об этом стало известно из объявления на drom. Двигатель машины им …
Основные новости 05:25, мая 28, 2024 | tolknews.ruЗеленский неожиданно высказался о прекращении СВО по корейскому сценарию Владимир Зеленский высказался о возможности прекращения конфликта на Украине по корейскому сценарию. Об этом он рассказал в интервью Le Point. …
Основные новости 00:12, сентября 4, 2025 | news.rambler.ruБлюдо, которое согреет в холода: яблочный пирог с корицей и карамелью Ингредиенты: Для теста: Мука – 300 г Сахар – 120 г Сливочное масло – 160 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч. ложка Ванил …
Основные новости 20:12, декабря 19, 2024 | dni.ruПеченые яблоки с творожным кремом и карамелью: рецепт от Александра Бельковича Как приготовить вкуснейшие печеные яблоки с творожным кремом и карамелью: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу ПроСТО кухня на канале СТС. …
Шоу-бизнес 00:12, августа 22, 2024 | 7days.ruОлейник: ВСУ осознают потерю территорий и готовы к «корейскому сценарию» Украинские военные понимают неизбежность территориальных потерь, теперь они надеются хотя бы на «корейский сценарий» завершения конфликта, считает уч …
Основные новости 10:30, мая 24, 2024 | russian.rt.com
NYT: Россия и Украина могут пойти на долгосрочное перемирие по «корейскому сценарию» Американские журналисты рассматривают возможность скорого проведения мирных переговоров между Киевом и Москвой …
Военное дело 15:55, мая 15, 2024 | topwar.ru В Орловской области осуждённые провели кулинарный батл Поединок прошел в стенах колонии-поселении в поселке Шахово. Фото: УФСИН по Орловской области Как пояснили в пресс-службе Управления ФСИН России по О …
Основные новости 05:12, января 14, 2025 | orelgrad.ru
Создатели «Кухни» снимают «Кулинарный техникум» с Романом Маякиным К съёмкам сериала «Кулинарный техникум» про всемирно известного шеф-повара, который возвращается в родной город, приступил канал СТС.... …
Шоу-бизнес 15:12, мая 15, 2025 | intermedia.ru «Кулинарный педсовет» добавил вкуса туристическому слёту учителей в ЕАО В окрестностях посёлка Биракан на берегу реки Биры прошёл традиционный туристический слет учителей Облученского района Еврейской автономной области. …
Основные новости 20:12, октября 13, 2024 | riabir.ru
Кулинарный пожар лишил пожилую смолянку половины дома Пожар на 81-м квадратном метре жилья в смоленском райцентре тушили семь специалистов и две единицы техники МЧС [+ФОТО] Сообщение Кулинарный пожар лиш …
Основные новости 00:12, ноября 10, 2024 | smolensk-i.ru 14 лучших образов "Оскара-2025": блестящая Холли Берри, Селена Гомес в "стекле" и Эмма Стоун из 1920-х В ночь на понедельник в Лос-Анджелесе состоялась 97-я ежегодная церемония вручения премии "Оскар", которую посетили номинанты и другие мировые знамен …
Шоу-бизнес 15:12, марта 3, 2025 | spletnik.ru В Кремле ответили на слова президента Сербии о вероятности «затяжного» конфликта на Украине и его разрешения по корейскому сценарию Песков прокомментировал слова Вучича о многолетнем конфликте на Украине с ожесточенными боями за каждое село …
Военное дело 00:12, октября 1, 2024 | topwar.ru Дерзкая альтернатива хот-догам: этот кулинарный хит оценят даже внезапные гости Хот-доги заняли почетное место классики фастфуда. Но наступило время для их дерзкой и аппетитной альтернативы. Этот рецепт превратит стандартный пере …
Основные новости 20:12, января 2, 2026 | 24smi.org Репортаж из арт-пространства «Лисий дом»: мистические Святки, творческие события и кулинарный клуб Сказочный домик в историческом посаде Твери. Живой музей и арт-пространство «Лисий дом» всегда полон гостей. И в январе здесь случились колоритные св …
Основные новости 20:12, февраля 2, 2025 | tvtver.ru
Россельхознадзор призвал продавать ветеринарные препараты по рецепту Россельхознадзор считает, что в России необходимо ввести запрет на продажу седативных ветеринарных препаратов с действующими веществами тразодон и га …
Бизнес 00:12, января 16, 2026 | kommersant.ru Выпечка с атмосферой Рождества: венок с корицей по домашнему рецепту Рождественский венок из дрожжевого теста украсит собой праздничный стол и поможет создать нужную атмосферу в этот светлый день. Рецептом данной выпеч …
Основные новости 20:12, января 4, 2026 | 24smi.org В Курске презентовали "Оливье по-курски" по старинному рецепту Малаховец В Курске в Центральной библиотеке для молодёжи имени Фета прошло самое кулинарное из предновогодних и самое новогоднее из кулинарных событий города - …
Основные новости 15:12, декабря 22, 2024 | 46tv.ru По маминому рецепту: как в полевой пекарне готовили куличи к Пасхе Военкор RT Максим аль-Тури побывал в полевой пекарне на Донецком направлении, где ежедневно изготавливают около 1,5 тонны хлеба. А на Пасху к обычном …
Основные новости 02:20, мая 6, 2024 | russian.rt.com Готовлю мороженое из йогурта по этому рецепту: получается невероятно вкусно и полезно Самое то в жару.shutterstock.comВсем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Недавно я открыла для себя невероятно простой и …
Спорт 20:12, июля 19, 2025 | sport24.ru
В Кудымкаре установили рекорд по приготовлению супа по коми-пермяцкому рецепту. Фото В Кудымкаре (Пермский край) установлен новый рекорд РФ по приготовлению национального супа тшакьяшыд. Это произошло на Дне города 12 июля, передает п …
Основные новости 15:12, июля 13, 2025 | ura.news Готовлю окрошку только по этому рецепту: получается низкокалорийно, полезно и вкусно Меняем обычные ингредиенты на полезные!shutterstock.comПривет! На связи Евгения Гаева — дипломированный нутрициолог и кулинарный эксперт Sport24. Сег …
Спорт 05:12, мая 31, 2025 | sport24.ru По китайскому рецепту. Малые города хотят развивать за счет низких налогов Хочешь получить льготные условия для бизнеса — обеспечь хорошую жизнь городу, где работаешь, решили в Госдуме. …
Основные новости 15:12, ноября 4, 2025 | aif.ru Идеальный обед без лишних хлопот: готовим перловку с фаршем в мультиварке по простому рецепту Перловка с фаршем в мультиварке — питательное вкусное блюдо из понятных ингредиентов, которое и порадует вкусом и поможет накормить всю семью. …
Основные новости 20:12, августа 6, 2025 | 24smi.org Блогер приготовил пасту по рецепту ChatGPT. Чат-бот придумал блюдо из того, что есть в холодильнике Твиттерский приготовил пасту по рецепту чат-бота ChatGPT. Искусственный интеллект сам выбрал продукты на фото, пошагово расписал процесс готовки и ра …
Еда 12:20, мая 11, 2024 | medialeaks.ru Зрители смешивают мороженое, оливковое масло и соль. Пробуют спорный перекус по рецепту от Дуа Липы Дуа Липа запустила тренд на мороженое с оливковым маслом и морской солью. Пользователи Сети готовят необычный перекус и с удивлением признают, что по …
Еда 02:30, июня 3, 2024 | medialeaks.ru Бисквитный десерт вошёл в историю Жительница Кузбасса Дарья Радькова приняла участие в кондитерском марафоне по приготовлению торта-рекордсмена, вес которого составил несколько сотен …
Общество, регионы 15:12, августа 16, 2024 | kuzbass85.ru Бархатный восторг на вашем тосте: приготовить идеальный паштет из куриной печени по этому рецепту — проще, чем вы думали Насладитесь насыщенной бархатистой текстурой и глубоким вкусом классического паштета из куриной печени, дополненного луковым мармеладом. …
Основные новости 20:12, июля 18, 2025 | 24smi.org «Ленивая» шарлотка против диабета: Десерт улучшает пищеварение Вкусняшка понизит сахар в крови. При выпекании полезные свойства яблок не теряются, а вот лишняя вода и сахар испаряются. Благодаря пектину десерт ст …
Здоровье, медицина 10:12, февраля 19, 2025 | versiya.info Шоколадный рождественский кекс: когда нужен идеальный десерт к чаю Если есть уверенность, что за праздничным столом дело дойдет до десерта, стоит приготовить шоколадный рождественский кекс. …
Основные новости 20:12, января 2, 2026 | 24smi.org