Тортики без сахара: 5 популярных рецептов оказались вредны для здоровья
Однако десертики без сладости — это уже просто закуска, поэтому кулинары научились находить пути, как при помощи продуктов и химических соединений сделать из обычных продуктов «конфетку».
Но и тут не все так сладко, как хотелось, ведь даже 5 популярных рецептов оказались вредны для здоровья. Речь идет об ингредиентах, которые кулинары используют в качестве сахарозаменителя — мёд, банан, сухофрукты, стевия и кленовый сироп.
Мёд состоит из фруктозы, а при нагревании она исправляется и превращается в химические соединения, которые токсичны для организма. Банан — это природный подсластитель, который часто используют в выпечке, вместо сахара.
Однако, как показывают исследования, такая замена не имеет смысла, ведь при нагревании углеводы в фрукте превращаются в сахар. В выпечке используют молоко, а вот его сочетание с бананом грозит вздутием и кишечными коликами. Сухофрукты — хороший заменитель десерта в целом, но добавление этого продукта в тесто не означает «сладость» изделия.
И снова дело в нагревании. При высокой температуре «сладкая» влага из сухофруктов испаряется и десерт теряет часть полезных веществ и вкус.
Стевия, в отличие от сахара, не кристаллизуется. Из-за этого, выпечка становится твёрдой, а из-за отсутствия влаги, даже безвкусной. Специфический привкус не всем по душе. Также врачи говорят о том, что стевия может влиять на давление.
Кленовый сироп широкого используется во всём мире в кулинарии в качестве природного заменителя сахара. Но этот продукт усугубляет болезни ЖКТ и ухудшает пищеварение. Так же отрицательно сказывается на выработке инсулина. В каждой бочке мёда найдется ложка дёгтя, так и в ПП десертах можно найти подвох и даже опасность, поэтому нужно вспомнит еще одну поговорку: «Осведомлён, значит вооружен».
Это значит, что если знать, какой ингредиент, чем может быть вреден, можно защитит здоровье.
Пюре вместо ботокса: эти банановые маски творят чудеса — 10 отличных рецептов для здоровья кожи Маски для лица на основе банана – эффективное средство по уходу за кожей. Они обладают множеством положительных свойств ー смягчают, питают, увлажняют …
Основные новости 20:12, августа 6, 2025 | 24smi.orgПольза арбуза для здоровья сердца при скачках сахара и гипергликемии Удивительная польза арбуза: вкусное средство для здоровья сердца и организмаКогда речь заходит о здоровом питании, арбуз редко попадает в список "суп …
Технологии, Наука 20:12, июля 17, 2025 | pravda.ruСпорный, но полезный: изюм содержит много сахара, но и витаминов для здоровья костей и сердца Кандидат медицинских наук Владимир Логинов призвал россиян добавить в рацион изюм. Если употреблять продукт в умеренных объемах, он принесет только п …
Здоровье, медицина 10:12, ноября 5, 2024 | medpulse.ru
Ароматические свечи оказались вреднее для здоровья, чем дым от сигарет Исследование показало, что при горении аромасвечи выделяют сложную смесь химических веществ, в том числе токсичные газы и летучие органические соедин …
Основные новости 15:12, декабря 7, 2024 | news-kmv.ruПожары на стыке городов и природы оказались самыми опасными для здоровья Возгорания, которые происходят на границах урбанизированных и природных ладшафтов (WUI-пожары), оказались самыми опасными для здоровья на глобальном …
Наука 05:12, марта 16, 2025 | nplus1.ruОсновными угрозами для психического здоровья на работе оказались неэффективное управление и чрезмерная нагрузка Фармацевтическая компания «Гедеон Рихтер» и платформа онлайн-рекрутинга hh.ru поделились с Inc. результатами совместного исследования, приуроченного …
Это интересно, Курьезы 00:12, октября 8, 2024 | incrussia.ruУльтрапереработанные продукты растительного происхождения оказались вреднее для здоровья, чем остальная растительная пища Новый анализ воздействия на здоровье ультрапереработанных продуктов растительного происхождения (UPF) показал, что эта пища может сильнее повлиять на …
Технологии, Наука 07:30, июня 14, 2024 | ferra.ruСпециалист поделилась, почему быстрые ответы в браузерах вредны Они разрушают экономику цифрового контента и представляют угрозу для критического мышления человека. …
Основные новости 10:12, октября 31, 2025 | susanin.news
Советы врача: чем вредны энергетики и могут ли они вызывать привыкание Как энергетики влияют на организм человека? Какие могут быть последствия для здоровья и существует ли допустимая дозировка энергетиков? Об этом расск …
Здоровье, медицина 05:12, августа 21, 2024 | oskol.city Врач рассказала, чем домашние животные полезны и вредны для человека При уходе за домашним любимцем все мы сталкиваемся как с положительными, так и с отрицательными моментами. Кроме того, в научных работах отмечается, …
Технологии, Наука 10:55, мая 24, 2024 | ferra.ru Кардиолог Гинзбург: слишком солёные продукты вредны при болезнях сердца Страдающим гипертонией нужно исключить всё, содержащее слишком много поваренной соли. Это относится не только к магазинным товарам, но и к тому, что …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 05:30, мая 31, 2024 | secretmag.ru Выключить или оставить? На самом ли деле мультфильмы так вредны для развития речи Мультфильмы — добро или зло для детей? Вечная тема споров на мамских форумах и детских площадках. Кто-то вообще не включает их лет до трех и даже пон …
Шоу-бизнес 15:10, мая 16, 2024 | woman.ru Десять вкусных рецептов блинов к Масленице 24 февраля начинается масленичная неделя — самое время побаловать своих близких вкусными блинами, добавив в них креветки, шоколад, мороженое или друг …
Шоу-бизнес 15:12, февраля 24, 2025 | woman.ru 5 простых рецептов для ленивых, но уютных завтраков Сырники из тофу с джемом, оладьи из цукини с лососем и другие несложные, но оригинальные блюда всего за 10 минут! …
Шоу-бизнес 10:12, января 15, 2026 | 7days.ru Вредны для волос: сухие шампуни, тугие прически, интенсивный массаж кожи головы Доктор Мария Кызымко перечислила процедуры и манипуляции, ухудшающие состояние волос, пишет издание «Газета.ру». Сохранить локоны густыми и здоровыми …
Здоровье, медицина 10:12, февраля 3, 2025 | medpulse.ru Праздник холодного супа. Топ-5 рецептов окрошки на квасе и не только 30 мая россияне отмечают гастрономический праздник — День окрошки. Это традиционное блюдо русской кухни, по сути, холодный суп – одно из самых популя …
Основные новости 06:25, мая 30, 2024 | tolknews.ru Как сделать вкусное мороженое дома: пять простых рецептов Всемирный день мороженого отмечают ежегодно 10 июня. Это неофициальный праздник, который тем не менее с каждым годом набирает популярность. К этой вк …
Основные новости 13:10, июня 10, 2024 | tolknews.ru В Курской области за неделю выдали лекарства по 51 тысяче льготных рецептов В Курской области полностью обеспечили выдачу лекарств по 51 499 льготным рецептам на общую сумму свыше 100 млн рублей. Об этом сообщил временно испо …
Основные новости 15:12, июня 9, 2025 | KurskTV.Ru В СССР ни одно застолье не обходилось без них: 5 простых рецептов мегавкусных советских салатов Говоря про кулинарное наследие СССР, невозможно игнорировать майонезные закуски, которые готовились на любое торжество: от свадьбы до похорон. Советс …
Основные новости 19:35, мая 20, 2024 | life.ru Салат «Щетка» — как он чистит кишечник и снижает холестерин. 5 лучших рецептов от гастроэнтеролога Осенью, когда все овощи поспели, есть возможность сделать свое питание более полезным и насыщенным, но есть противопоказания …
Основные новости 20:12, августа 24, 2024 | 59.ru Ёлка до потолка и тортик к чаю: рецепт того самого "Наполеона" с тетрадки рецептов бабушки Каждый год она переживала, что он "не удался", что масло было не то. И каждый раз это был самый вкусный торт на свете …
Это интересно, Курьезы 05:12, января 5, 2026 | primamedia.ru Поставщики задерживают поставки сахара по ... Wilmar International Ltd., один из крупнейших в мире торговцев сахаром, до сих пор не загрузил некоторые суда партиями товара, которые были проданы п …
Финансы, Экономика, Forex 09:10, мая 10, 2024 | profinance.ru На Орловщине производство сахара выросло в 6,7 раза Такова статистика за первый квартал текущего года. Фото: пресс-служба губернатора Орловской области Её обнародовал официальный портал Орловской облас …
Основные новости 02:00, мая 8, 2024 | orelgrad.ru Казахстан вводит запрет на экспорт сахара Правительство Казахстана приняло решение о временном запрете экспорта сахара до 31 августа 2024 года, чтобы стабилизировать внутренний рынок. Об этом …
Экономика 10:20, мая 7, 2024 | pravda.ru Ученые рассказали, чем опасен заменитель сахара Практически во всех заменителях сахара содержится низкокалорийный ксилит. Именно он, по мнению ученых, повышает вероятность сердечного приступа или и …
Основные новости 13:40, июня 8, 2024 | sovainfo.ru
Эксперт оценил последствия запрета на экспорт сахара из РФ В результате запрета на вывоз из РФ тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы может произойти снижение цен, предположил веду …
Основные новости 19:45, мая 6, 2024 | iz.ru На Украине потребовали остановить экспорт сахара в Евросоюз Украинская ассоциация производителей сахара "Укрцукор" ("Укрсахар") обратилась к властям страны с просьбой остановить экспорт продукта в Евросоюз (ЕС …
Бизнес 20:10, мая 20, 2024 | gazeta.ru Казахстан вводит временный запрет на экспорт сахара Власти Казахстана вводят запрет на экспорт сахара до 31 августа 2024 года. Об этом говорится в сообщении на сайте правительства республики. Отмечаетс …
Бизнес 03:15, мая 7, 2024 | gazeta.ru В России создали не вызывающий привыкание аналог сахара Созданный российскими биотехнологами сладкий белок, предназначенный для замены сахара, проходит завершающую стадию испытаний перед получением сертифи …
Технологии, Наука 13:55, мая 17, 2024 | ferra.ru На МЖД погрузка сахара выросла более чем на 50% за семь месяцев В январе – июле на столичной магистрали погружено 114,9 тыс. тонн сахара. Это на 52,1% выше, чем за аналогичный период 2023 года, сообщила пресс-служ …
Основные новости 10:12, сентября 2, 2024 | gudok.ru