В Роскачестве посоветовали лучшую красную рыбу: вкуснее, дешевле и полезней икры
Как цвет рыбы влияет на её качество? Цвет рыбы зависит от её вида. Например, у горбуши, чавычи и нерки мясо ярко-красное, в то время как форель и семга имеют оранжевато-розовый оттенок.
Ярко-розовый цвет может свидетельствовать о добавлении искусственных красителей, что следует избегать. Преимущества вакуумной упаковки Выбирайте рыбу в вакуумной упаковке — это помогает сохранить свежесть и предотвращает окисление.
Такой метод продлевает срок годности продукта и сохраняет его качество до момента употребления. На что обращать внимание при выборе рыбы? Рыба должна быть целой, без повреждений и налёта.
Её мышечная ткань должна быть плотной и не расслаиваться. Идеальный состав — рыба и соль. Хотя консерванты разрешены, они не обязательны при правильном производстве.
Охлаждённая или замороженная рыба? Информация о состоянии сырья всегда указывается на упаковке. Охлаждённая рыба часто имеет лучший вкус, однако замороженная также может быть качественной, если заморозка была выполнена правильно.
Некоторые виды рыб, такие как чавыча и горбуша, по стандартам должны быть заморожены для безопасности. Признаки неправильной заморозки Дряблая структура. Бледный цвет. Избыточная жидкость при разморозке.
Расслоившаяся мышечная ткань. Советы по разморозке Рекомендуется размораживать рыбу только один раз, непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить её вкус и питательные вещества. Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать качественную рыбу, которая будет безопасной и вкусной, уверены специалисты Роскачества, сообщает источник.
В Роскачестве сказали, как выбрать лучшую красную рыбу: вкуснее, дешевле и полезней икры В Роскачестве сказали, как выбрать лучшую красную рыбу: вкуснее, дешевле и полезней икры Как правильно выбирать рыбу При покупке слабосоленой красной …
Основные новости 10:12, декабря 30, 2024 | progorod58.ruВ Роскачестве посоветовали не пренебрегать чисткой памяти смартфона Современный смартфон не рассчитан надолго, но у почти половины россиян нет возможности часто его менять. Руководитель Центра цифровой экспертизы Роск …
Технологии, Наука 12:40, июня 5, 2024 | pravda.ruРоссиянам посоветовали есть рыбу несколько раз в неделю Россияне из-за дороговизны морепродуктов выбирают более доступный вид белка, заявила НСН эксперт по здоровому образу жизни Дарья Кожевникова. …
Основные новости 05:12, октября 30, 2025 | nsn.fm"Натуральный, для окрошки - самое то": в Роскачестве назвали лучшую марку хлебного кваса "Натуральный, для окрошки - самое то": в Роскачестве назвали лучшую марку хлебного кваса В Роскачестве провели масштабное исследование, чтобы определ …
Основные новости 15:12, июля 16, 2024 | pg12.ruКвас против кефира. На чем окрошка полезнее и как ее сделать еще полезней Во-первых, сегодня День окрошки. Во-вторых, стоит жара. А значит, нужно непременно приготовить окрошку. Но какую лучше, полезнее — на квасе или кефир …
Основные новости 02:05, мая 31, 2024 | aif.ruКитайский премиум становится новее и дешевле. Представлен Exeed VX 2025 — в два раза дешевле, чем в России Новейший Exeed VX 2025 представлен в Китае. Автомобиль предлагается в пяти комплектациях по цене от 27,2 до 32,8 тыс. долларов. Минимальная цена, выр …
Технологии, Наука 15:12, августа 5, 2024 | ixbt.comУлучшенный рецепт: как сделать окрошку вкуснее и полезнее Любимую многими россиянами окрошку можно сделать не только вкусной, но еще и полезной. Об этом изданию Lenta.ru рассказала эксперт-нутрициолог Ирина …
Основные новости 17:30, мая 21, 2024 | 5-tv.ruДобавление фруктов к воде сделает её вкуснее и полезнее Гидратация важна для поддержания общего здоровья. Но пить обычную воду может быть скучно. Один из способов решить эту проблему - добавить в жидкость …
Технологии, Наука 15:12, августа 7, 2025 | ferra.ru
5 яиц, 1 маринованный огурец — яичная намазка по-новому: и вкуснее, чем с авокадо. Сметается сразу 5 яиц, 1 маринованный огурец — яичная намазка по-новому: и вкуснее, чем с авокадо. Сметается сразу Хороший паштет определяется чистой тарелочкой. Име …
Основные новости 10:12, апреля 28, 2025 | progorod58.ru В Сети пробуют лайфхак с замороженным Kinder Bueno. Верят, что батончик из морозилки вкуснее Любители сладостей проверяют лайфхак с Kinder Bueno и морозильной камерой. Пользователи Сети верят, что замороженный батончик вкуснее из-за более пло …
Еда 13:05, июня 6, 2024 | medialeaks.ru «Кухонные волшебники делают этот мир вкуснее»: Галина Гриценко заполнила анкету шеф-повара Metro продолжает знакомить читателей с петербургскими поварами и рестораторами. Имена многих из них давно известны за пределами города на Неве. В это …
Основные новости 20:12, октября 14, 2025 | metronews.ru
Диетолог рассказала о последствиях переедания красной икры Красная икра — это традиционное блюдо у россиян на новогоднем столе. Однако важно знать, что ее чрезмерное потребление может привести к проблемам со …
Основные новости 00:12, декабря 30, 2024 | iz.ru Названа стоимость сета икры с шампанским на ПМЭФ Стоимость икорного ассорти с тостами или блинами на Петербургском международном экономическом форуме составила 17,5 тысяч рублей …
Основные новости 21:25, июня 6, 2024 | nsn.fm
В России нет предпосылок для подорожания красной икры и рыбы В этом году россияне смогут насладиться рыбой и красной икрой на новогоднем столе, заявил в интервью РИА Новости вице-премьер Дмитрий Патрушев. Он по …
Экономика 20:12, августа 23, 2024 | gazetadaily.ru Эндокринолог-диетолог рассказала про тонкости икры, ее пользу и вред Первым делом необходимо отметить, что икра имеет колоссальную пользу для человека. И в этом вопросе неважно, черная она или красная. Любой вид являет …
Основные новости 05:12, декабря 17, 2024 | sovainfo.ru 5 нестандартных вариантов подачи красной икры к новогоднему столу Мини-блинчики с красной икрой и авокадоИнгредиенты:100 г муки 1 яйцо 250 мл молока 1 спелое авокадо Сок лимона Красная икраУкроп для украшенияПригото …
Основные новости 20:12, декабря 19, 2024 | dni.ru Сенаторы ужесточили контроль за вывозом красной икры с Камчатки Правительство России одобрило запрет на вывоз более 10 кг икры с Камчатки до 2027 года. Ограничение также распространяется на Чукотку и Хабаровский к …
Туризм, путешествия 10:12, февраля 12, 2025 | pravda.ru
Дело о незаконном обороте 100 кг черной икры возбудили в Приморье В Приморском крае у местного жителя изъяли более 100 кг черной икры. Возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 258.1 УК РФ («Незаконные добыча и оборот о …
Основные новости 15:12, июля 1, 2024 | iz.ru Скромный таз черной икры // Евгения Милова о светских событиях недели Минувшая светская неделя выдалась бурной, не в пример той, что началась сегодня. Игроки светского рынка уже обсудили, что в нынешней реальности сезон …
Общество, регионы 00:12, сентября 29, 2025 | kommersant.ru
На Сахалин могут распространить эксперимент по ограничению вывоза икры авиапассажирами Другие субъекты также изъявляют желание присоединиться у эксперименту, сообщил заместитель руководителя Росрыболовства …
Экономика 15:05, июня 8, 2024 | tass.ru Жители региона смогут отведать деликатесной черной икры самарского производства Инвестпроект по разведению ценных пород рыб набирает обороты. На предприятии - полный цикл производства. Кстати, сейчас уже началась дойка икры. Ее ч …
Основные новости 20:10, мая 27, 2024 | sovainfo.ru
«Нацист Бах и горы черной икры»: грязные игры вокруг российского спорта продолжаются Уходящий в нынешнем году на дембель глава Международного олимпийского комитета (МОК) Томас Бах в интервью RND ответил на вопрос о возвращении России …
Спорт 20:12, марта 19, 2025 | eadaily.com Отказаться от икры нужно, если есть язва, гастрит, гипертония и болезни почек Доктор Марат Зиннатуллин проинформировал, кому стоит отказаться от употребления икры во время новогоднего застолья, пишет издание Life.ru. …
Здоровье, медицина 00:12, января 3, 2025 | medpulse.ru
Baza: двоих руководителей «Салавата Юлаева» задержали за попытку вывоза черной икры Первый заместитель генерального директора «Салавата Юлаева» Александр Кислицын и начальник команды Юрий Попов были задержаны в аэропорту после матча …
Хоккей 10:12, марта 13, 2025 | sport-express.ru Врач рассказала, сколько можно есть икры. Многие превышают норму на Новый год Икра - прекрасный источник белка, полиненасыщенных жирных кислот, лецитина, витаминов D, А, Е и B12, минеральных веществ - фосфора, цинка, селена и ж …
Основные новости 05:12, декабря 29, 2025 | 47news.ru Патрушев: Дефицита красной икры в России не ожидается, но цены могут быть выше обычных Вице-премьер Дмитрий Патрушев заявил, что дефицита красной икры в России не предвидится, но из-за неудачной лососевой путины цена может превысить обы …
Основные новости 15:12, декабря 5, 2024 | vz.ru В Роскачестве рассказали о пользе минтая Минтай - полезная для здоровья рыба с богатым витаминно-минеральным составом. Она обитает в экологически чистых холодноводных акваториях. Такой проду …
Основные новости 14:45, мая 28, 2024 | sovainfo.ru В Роскачестве рассказали, как подобрать кондиционер Россиянам рассказали, на что стоит обратить внимание при подборе кондиционера При выборе кондиционера для квартиры важно учесть несколько ключевых мо …
Технологии, Наука 00:05, мая 26, 2024 | ferra.ru В Роскачестве рассказали, что такое капремонт Капитальный ремонт включает в себя такие масштабные работы, как ремонт фундамента, подвалов, если они относятся к общему имуществу, крыши, фасада, за …
Общество, регионы 23:35, мая 24, 2024 | news.rambler.ru В Роскачестве рассказали об отличиях мюсли и гранолы По словам специалистов, мюсли в основном состоят из смеси овсянки, сухофруктов, орехов и семян. Еще иногда в них добавляют мед, сиропы или масла для …
Основные новости 02:55, июня 6, 2024 | sovainfo.ru В Роскачестве рассказали о новом виде мошенничества Новый вид мошенников появился в Telegram - теперь преступники представляются техподдержкой и связываются с жертвой якобы для отмены удаления ее аккау …
Основные новости 19:15, мая 10, 2024 | sovainfo.ru