Как правильно готовить яйцо пашот: получится даже у новичка
Шаг 1: Подготовьте воду Наполните кастрюлю водой наполовину и поставьте ее на огонь. Доведите воду до слабого кипения — температура должна быть около 80-90 градусов Цельсия.
Важно, чтобы вода не кипела интенсивно, а лишь слегка бурлила. Добавьте в воду уксус и соль. Уксус помогает белку сразу схватиться, сохраняя форму яйца, а соль улучшает вкус готового блюда.
Шаг 2: Подготовьте яйца Возьмите свежее яйцо комнатной температуры. Если яйца хранились в холодильнике, достаньте их заранее, чтобы они успели согреться. Осторожно разбейте яйцо в чашку, стараясь не повредить желток.
Шаг 3: Создайте водоворот Когда вода начнет слабо кипеть, возьмите венчик и начинайте энергично мешать воду в центре кастрюли, создавая воронку. Продолжайте мешать, пока не образуется устойчивый водоворот.
Шаг 4: Опустите яйцо в воду Влейте яйцо в центр водоворота, осторожно наклоняя чашку к краю кастрюли. Белок мгновенно начнет сворачиваться вокруг желтка, образуя аккуратную форму.
Готовьте яйцо 2-3 минуты, пока белок полностью свернется, а желток останется жидким. Шаг 5: Извлеките яйцо Используя шумовку, аккуратно извлеките яйцо из воды. Положите яйцо на тарелку, чтобы оно остыло.
Шаг 6: Подавайте Яйцо пашот можно подавать отдельно или в составе других блюд, например, на тосте с беконом или в сочетании с овощами. Если яйцо получилось неидеальным, попробуйте снова, следуя вышеуказанным шагам.
Советы для успешного приготовления: Используйте свежие яйца, так как они лучше сохраняют форму. Если вода слишком активно кипит, уменьшите огонь. Для облегчения процесса можно воспользоваться специальными формами для яиц пашот.
Следуйте этим простым рекомендациям, и у вас получится идеальное яйцо пашот, которое порадует вас и ваших гостей.
Яйцо Christofle, колготки и даже самовар: Ксения Собчак две недели разбирает подарки Журналистка решила показать подписчикам, чем именно порадовали гости ее дня рождения, и устроила масштабную распаковку подарков. Спойлер: у Ксении оч …
Шоу-бизнес 10:12, ноября 20, 2025 | woman.ruАппетитный соблазн — в каждом ломтике: бейглы можно готовить так, что не влюбиться в это угощение просто не получится — делимся рецептом Бейглы с лососем и авокадо — оригинальная закуска, перед которой просто невозможно устоять. Это нечто среднее между классическим бутербродом и выпечк …
Основные новости 20:12, августа 6, 2025 | 24smi.org
Когда появляются маслята: где искать и как правильно готовить Долгожданный грибной сезон в России официально открыт — в лесах по всей стране начали появляться первые маслята. Этот ценный съедобный гриб является …
Основные новости 06:55, июня 12, 2024 | ura.newsПочему нельзя просто пожарить грибы: объясняем, как их готовить правильно В грибах бывают гастроинтестинальные токсины в лёгких формах, вызывают тошноту, рвоту, диарею. Они разрушаются при нагревании выше определённой темпе …
Технологии, Наука 15:12, августа 13, 2025 | hi-news.ru
Артета о Дьокереше: «Он все делает правильно, нужно лишь больше голов. От форварда в «Арсенале» такие ожидания – вокруг него будет много шума, но все получится» Главный тренер «Арсенала» Микель Артета высказался о ситуации Виктора Дьокереша. 27-летний форвард забил 5 голов в 17 матчах АПЛ за «канониров». «В б …
Футбол 10:12, января 3, 2026 | sports.ruКак женщинам правильно просить повышение зарплаты, даже если страшно это делать Просить о повышении зарплаты — непростая задача, особенно для женщин. Как показывают исследования, в разных странах женщины по разному относятся к эт …
Это интересно, Курьезы 22:15, мая 29, 2024 | incrussia.ruКак женщинам правильно просить повышения зарплаты, даже если страшно это делать Просить о повышении зарплаты — непростая задача, особенно для женщин. Как показывают исследования, в разных странах женщины по разному относятся к эт …
Это интересно, Курьезы 22:10, мая 30, 2024 | incrussia.ru
Дементьев о критике Тарасенко: «Странные претензии к игроку, который выполнял много черновой работы. В плей-офф голы – это как получится и когда получится» Сегодня «Пантерс» обыграли «Рейнджерс» (2:1, 4-2) в шестом матче серии плей-офф и вышли в финал Кубка Стэнли. Форвард «Флориды» Тарасенко забросил по …
Спорт 21:05, июня 2, 2024 | sports.ru
Быков о Ротенберге-тренере: «Рано делать выводы. Кто не набивал шишек? Даже великие падали, важно правильно встать, сделать анализ и идти дальше» Ранее СКА уволил Ротенберга с поста главного тренера. 1 июля он вошел в совет директоров « Динамо ». – В СКА вы пересеклись с тогда еще совсем молоды …
Спорт 15:12, июля 24, 2025 | sports.ru
Бренд-шеф Кухни на районе Максим Кузнецов назвал оладьи с пашот лучшей идеей для завтрака Завтрак — самый важный прием пищи, и выбор правильных продуктов на утреннем столе может значительно повлиять на ваше состояние в течение всего дня. О …
Шоу-бизнес 20:55, июня 7, 2024 | gazeta.ru В Антарктиде нашли яйцо доисторического морского ящера Секрет окаменелости, найденной ещё в 2011 году, учёные только раскрыли. В чилийском музее целых девять лет лежала необычная окаменелость, секрет кото …
Наука 05:12, сентября 1, 2024 | versiya.info В Курской области сфотографировали краснокнижную птицу-яйцо Малая выпь или волчок – птица донельзя скрытная. Орнитологи врать не будут. Потому встретить ее сложно. Сфотографировать - тем более. Но в Курской об …
Основные новости 15:12, октября 20, 2025 | 46tv.ru Несси и яйцо на продажу. Палеонтолог раскрыл мифы о динозаврах Правда ли, что нефть — это продукт разложения древних ящеров, а некоторые из них дожили до наших дней в особых изолированных местах? …
Основные новости 05:35, мая 22, 2024 | aif.ru
Пенсионер разбил яйцо о голову о лидера «Национального объединения» Франции Во Франции 70-летний мужчина разбил яйцо о голову лидера правой консервативной партии «Национальное объединение» Жордана Барделлы. Инцидент произошел …
Основные новости 10:12, ноября 30, 2025 | kommersant.ru Яйцо или курица: учёные наконец поставили точку в этом вопросе Материалом для исследования послужил древний одноклеточный организм Chromosphaera perkinskii. Он был обнаружен в 2017 году в морских отложениях на Га …
Технологии, Наука 00:12, ноября 14, 2024 | droidnews.ru «Зимнее яйцо» Фаберже выставили на аукционе в Лондоне за 26 млн долларов 30 ноября 2025 Яйцо Фаберже, которое было изготовлено по заказу российского императора Николая II для своей матери, выставлено на аукционе в столице Англии. Историч …
Основные новости 15:12, декабря 1, 2025 | metronews.ru Авокадо-яйцо с беконом: рецепт богатого белком блюда от Сергея Малоземова Как приготовить вкусную и полезную закуску из авокадо: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ. …
Шоу-бизнес 21:20, мая 8, 2024 | 7days.ru Град размером с перепелиное яйцо 6 июня выпал в одном из районов Воронежской области Фото группы ВК «Воронеж VRN». Крупный град выпал ночью 6 июня в Богучарском районе. Кусочки льда были размером с перепелиное яйцо, сообщают …
Основные новости 23:05, июня 6, 2024 | vrn.vestipk.ru Раскопки, виртуальная реальность и яйцо динозавра: в ЦДМ на Лубянке открылся научно-развлекательный фестиваль Фестиваль проходит в столице во второй раз и предлагает гостям расширенную программу с экскурсиями, спектаклями, мастер-классами и тематической ярмар …
Основные новости 15:30, июня 8, 2024 | mos.ru Украшают не только столы. В Колтушах прихожан храма встречает 6-метровое пасхальное яйцо На территории Храма в честь Иоанна Кронштадтского в Колтушах установили 6-метровое пасхальное яйцо. Арт-объект будет встречать прихожан до Вознесения …
Основные новости 04:40, мая 6, 2024 | 47news.ru "Протон" представил первого новичка Саратовский "Протон" подписал контракт с волейболисткой Анастасией Азановой.Диагональная ростом 185 см в прошедшем сезоне Анастасия выступала за клуб …
Общество, Происшествия, ЖКХ 12:45, июня 9, 2024 | news.sarbc.ru «Ливерпуль» выбрал топ-новичка для Слота «Ливерпуль» строит планы по усилению своего состава в летнее трансферное окноЧитать дальше → …
Футбол 18:35, мая 31, 2024 | euro-football.ru
Стала известна зарплата новичка "Спартака" "Спартак" предлагает 30-летнему ганскому защитнику Александеру Джику зарплату в размере 2,2-2,3 миллиона евро плюс бонусы. …
Футбол 05:12, августа 9, 2025 | rusfootball.info Роналду выбрал звёздного новичка для «Аль-Насра» «Аль-Наср» настроен продолжать приглашать топовых игроков из Европы за счёт широких финансовых возможностейЧитать дальше → …
Футбол 15:50, мая 15, 2024 | euro-football.ru "Протон" представил первого новичка сезона Саратовский "Протон" подписал контракт с волейболисткой Анастасией Азановой.Диагональная ростом 185 см в прошедшем сезоне Анастасия выступала за клуб …
Общество, Происшествия, ЖКХ 00:55, июня 10, 2024 | news.sarbc.ru
Стала известна зарплата новичка «Адмирала» Сафина «Адмирал» подписал контракт на один сезон с нападающим Остапом Сафиным. Как стало известно «СЭ», зарплата Сафина составит 18 миллионов рублей в год. …
Хоккей 15:12, августа 28, 2025 | sport-express.ru
Барбоза оценил возможного новичка «Зенита» Фернандеша Португальский агент Паулу Барбоза прокомментировал возможный трансфер полузащитника «Бешикташа» Жедсона Фернандеша в «Зенит». …
Футбол 05:25, июня 13, 2024 | sport-express.ru "Автодор" подписал первого новичка - форварда из Краснодара Баскетбольный клуб "Автодор" подписал первого новичка в межсезонье.На правах аренды за команду будет выступать воспитанник "Локомотива-Кубани", 22-ле …
Общество, Происшествия, ЖКХ 18:35, июня 13, 2024 | news.sarbc.ru Конте выбрал первого звёздного новичка в «Наполи» Итальянский специалист Антонио Конте близок к трудоустройству на пост главного тренера «Наполи»Читать дальше → …
Футбол 12:50, мая 28, 2024 | euro-football.ru Новичка "Локомотива" назвали не соответствующим уровню команды Новичок московского "Локомотива" Дмитрий Воробьев не соответствует уровню стартового состава команды. Такое мнение в комментарии Vprognoze.ru выразил …
Спорт 16:05, июня 10, 2024 | gazeta.ru
Цыплаков подписал однолетний контракт новичка с «Айлендерс» «Айлендерс» объявили о подписании контракта с российским нападающим «Спартака» Максимом Цыплаковым. …
Хоккей 23:15, мая 16, 2024 | sport-express.ru Даже не вздумайте есть эту рыбу: там 10-метровые черви. А мы подаем на стол и даже кормим детей Даже не вздумайте есть эту рыбу: там 10-метровые черви. А мы подаем на стол и даже кормим детейЕсли она есть у вас в холодильнике — избавьтесь в сроч …
Основные новости 12:20, июня 13, 2024 | progorod58.ru