Почему деревянные разделочные доски долговечнее пластиковых — простое объяснение
Деревянные доски нередко переживают пластиковые в несколько раз, и этому есть простые объяснения. Пластик быстрее изнашивается, меняет форму и хуже переносит повреждения, тогда как дерево при правильном уходе остаётся прочным и безопасным.
Разберём, за счёт чего дерево выигрывает в долговечности. Почему пластиковые разделочные доски изнашиваются быстрее и теряют вид Пластик мягче древесины, поэтому нож буквально срезает его слой при каждом движении.
Уже через несколько месяцев активного использования на поверхности появляются глубокие борозды.
Эти царапины невозможно полностью очистить: в них скапливаются частицы пищи и бактерии, что приводит к неприятному запаху и изменению цвета. Такие доски нужно вовремя менять, к тому же в пищу попадают микрочастицы пластика при нарезке.
Исследования показывают, что на чистом дереве жизнеспособность бактерий на поверхности снижается быстрее, чем на пластике. Почему деревянные доски лучше переносят порезы ножом При порезах волокна деревянной доски частично смыкаются, а влага и правильная сушка помогают им стягиваться.
Волокна дерева расположены в виде плотных продольных каналов. Когда нож прорезает поверхность, он не снимает материал, а раздвигает эти волокна.
Борозды получаются мельче и не так заметны, а при высыхании волокна частично стягиваются обратно. Благодаря этому износ идёт медленнее, и рабочая поверхность дольше остаётся ровной.
Плотные породы, вроде бука или клёна, особенно устойчивы к вмятинам и механическим повреждениям. Не забудьте подписаться на наши каналы в Telegram и Дзен — там много интересного и познавательного! Как ухаживать за деревянной разделочной доской, чтобы она прослужила дольше Чтобы деревянная доска служила годы, нужно: мыть тёплой водой с мягким средством, быстро сушить вертикально, раз в месяц пропитывать пищевым минеральным маслом.
В посудомоечной машине дерево лучше не мыть — из-за долгого контакта с водой и высокой температуры оно может коробиться.
Пластиковые доски допустимо мыть в посудомоечной машине, что удобно, но из-за быстрого износа менять их приходится чаще.
Читайте также: Самая ядовитая посуда, которая есть почти на каждой кухне При одинаковой нагрузке качественная деревянная доска прослужит дольше и сохранит внешний вид при правильном уходе.
Пластик подойдёт как дополнительный вариант, особенно для сырых продуктов, но рассчитывать на многолетнюю службу от него не стоит.
Почему небо розовое на закате — простое и точное объяснение Розовое небо на закате — это результат рассеивания света в атмосфере. Это не просто красиво, а ещё и физика в действии. Источник изображения: adverde …
Технологии, Наука 15:12, августа 8, 2025 | hi-news.ruКак из дерева делают бумагу: самое простое объяснение Существует много типов бумаги, но процесс их производства примерно одинаков. Источник изображения: stock.adobe.com Бумага окружает нас повсюду — от с …
Технологии, Наука 05:12, ноября 16, 2024 | hi-news.ruКак работают космические ракеты: самое простое объяснение Космические ракеты существуют уже почти 100 лет, но некоторые люди не понимают, как они работают — пора это исправить: istockphoto.com Недавно самой …
Технологии, Наука 00:12, июня 29, 2024 | hi-news.ruПочему снег хрустит в мороз: научное объяснение Тот самый хруст под ногами: почему он появляется только в холод. Источник изображения: poembook.ru Вы наверняка замечали: в оттепель снег под ногами …
Технологии, Наука 00:12, декабря 18, 2025 | hi-news.ruПесков нашел объяснение, почему разведчика Риттера не отпустили в Россию Отказ США выпустить из страны колумниста телеканала RT Скотта Риттера, который направлялся в Россию для участия в Петербургском международном экономи …
Основные новости 13:30, июня 4, 2024 | rbc.ruВ Курске состоялось торжественное открытие мемориальной доски В школе №15 открыли мемориальную доску в память о выпускнике Александре Реуке, который служил заместителем командира взвода 108-го гвардейского возду …
Основные новости 21:15, мая 21, 2024 | KurskTV.RuВ Самаре 39 человек тушили деревянные поддоны Как сообщили в региональном ГУ МЧС России, ЧП произошло в Советском районе областного центра на Заводском шоссе, 5б, лит. Д. Там загорелись деревянны …
Основные новости 00:12, мая 6, 2025 | sovainfo.ru
Памятные доски, стелы и мемориалы ВОВ привели в порядок железнодорожники к 9 мая На Московской железной дороге к 9 мая привели в порядок памятные доски, стелы и мемориалы, посвященные Великой Отечественной войне. Многие из них рас …
Основные новости 17:20, мая 8, 2024 | bragazeta.ru
«Битрикс24 Доски» станут доступны всем клиентам компании «Битрикс24 Доски» станут доступны всем клиентам компании. Об этом CNews сообщили представители «Битрикс24». «Битрикс24... …
Интернет 00:12, октября 23, 2025 | internet.cnews.ru
В Ливнах открыли мемориальные доски в честь погибших бойцов Они посвящены выпускникам местной гимназии. Фото: t.me/print_tv Об этом сообщает «Принт-ТВ». Новые мемориальные доски установили перед фасадом здания …
Основные новости 00:12, декабря 10, 2025 | orelgrad.ru В Самарской области состоялось торжественное открытие мемориальной доски участнику СВО Мужчина ушел добровольцем еще в начале СВО. Он погиб при выполнении боевого задания в поселке Карамзиновка ЛНР. Ему был 41 год. Героя посмертно награ …
Основные новости 15:45, мая 8, 2024 | sovainfo.ru Деревянные спутники и деревья на Марсе: про амбициозные разработки японцев LignoSat представляет собой спутник кубической формы. Его размер — всего 10 см. Зато внутри находится передовая электроника и множество датчиков. Но …
Технологии, Наука 00:12, ноября 15, 2024 | droidnews.ru Sharkoon представила деревянные геймерские клавиатуры SGK50 PBT Wood Компания Sharkoon представила на недавней выставке Computex 2024 новую серию механических клавиатур SGK50 PBT Wood. Их особенность заключается в том, …
Hardware 21:50, июня 11, 2024 | 3dnews.ru
В Навлинской гимназии состоялось открытие мемориальной доски выпускнику, погибшему в зоне СВО 23 мая 2024 года состоялось мероприятие, посвященное открытию мемориальной доски погибшему в зоне проведения специальной военной операции военнослужа …
Основные новости 09:40, мая 26, 2024 | bragazeta.ru
В Архангельской области будут делать деревянные дома класса люкс В регионе планируют создать промпарк деревянного домостроения с мощностью до 150 тыс. кв. м домокомплектов в год …
Экономика 00:15, июня 8, 2024 | tass.ru Крупный пожар в Приволжском районе Казани: горят деревянные поддоны В социальных сетях появились кадры пожара, в результате которого на улице Южно-Промышленной загорелись деревянные поддоны. …
Основные новости 04:25, июня 2, 2024 | tatarstan24.tv Деревянные заглушки, тряпочки и верёвочки: в рембате ВС РФ рассказали об эксплуатации ВСУ британской бронемашины Российские военные ремонтники вернули в строй трофейную британскую санитарную бронемашину FV104 Samaritan …
Военное дело 22:30, мая 18, 2024 | topwar.ru В ангаре под Кингисеппом сгорели Ford и деревянные ворота, под Тосно пламя испепелило Daewoo Легковые автомобили тушили в Кингисеппском и Тосненском районе Ленинградской области. В одном случае пламя не пощадило ангар, где стояла машина. …
Основные новости 08:15, мая 26, 2024 | 47news.ru
Как отремонтировать или заменить ручки на пластиковых окнах В этой статье вы узнаете, как самостоятельно провести ремонт или замену ручек на пластиковых окнах. Ознакомьтесь с простыми и эффективными способами …
Основные новости 04:55, мая 24, 2024 | news-kmv.ru
В ремонтируемой школе № 30 откажутся от пластиковых подоконников Здесь установят более крепкие подоконники из ДСП, пластиковых откосов тоже не будет. Об этом рассказали сегодня во время осмотра школы. …
Основные новости 10:12, ноября 9, 2024 | cherinfo.ru
Ремонт пластиковых окон в Саратове — это доступно Ремонт пластиковых окон — это быстро, доступно и качественно. Выбирая профессионалов, вы получаете не только возможность сэкономить значительные сред …
Основные новости 14:15, мая 19, 2024 | 66.ru Балкон пенсионерки в Бокситогорске вспыхнул от пластиковых бутылок Около пяти вечера 4 мая в экстренные службы поступило сообщение о пожаре на улице Красных Следопытов в Бокситогорске. По предварительным данным 47new …
Основные новости 04:40, мая 6, 2024 | 47news.ru Безопасно ли пить горячий кофе из пластиковых стаканов? 15:00, 15 июля 2024, автор: Майя Б.Безопасно ли пить горячий кофе из пластиковых стаканов?В последние годы активно обсуждается вопрос о безопасности …
Основные новости 20:12, июля 16, 2024 | incnews.ru
Химик сравнила вред кондиционера и пластиковых окон Профессор кафедры химии и технологии кристаллов РХТУ им. Менделеева, доктор химических наук Ольга Петрова заявила, что вредное воздействие кондиционе …
Основные новости 03:30, мая 8, 2024 | iz.ru В Пермском Политехе научились переработке пластиковых отходов в нефть В Пермском национальном исследовательском политехническом университете построили установку для переработки пластиковых отходов в нефтепродукты, перед …
Технологии, Наука 13:00, июня 13, 2024 | pravda.ru Canon нашла способ сортировки черных пластиковых фрагментов Переработка пластика является важнейшим делом для нашей планеты. Развитие и внедрение технологий в этой области сулит людям Земли возможность останов …
Технологии, Наука 15:12, июня 21, 2024 | api.follow.it Очень много микропластика: он содержится в пластиковых стаканчиках и чае в пакетиках Индийские эксперты в рамках новой работы выявили опасность употребления пакетированного чая, пишет SN Applied Sciences. …
Здоровье, медицина 20:12, октября 26, 2025 | medpulse.ru Опубликовано внезапное объяснение происхождения Луны Британские астрономы смогли пролить свет на происхождение спутника Земли. Считается, что Луна могла возникнуть в результате столкновения нашей планет …
Технологии, Наука 08:10, июня 6, 2024 | pravda.ru Выход водорода в реакции пластиковых отходов с титановым порошком повысили до 62% В Томском научном центре СО РАН усовершенствовали способ переработки пластиковых бутылок с получением водорода в качестве побочного продукта, сообщил …
Технологии, Наука 21:35, июня 13, 2024 | pravda.ru MedicalXpress: вещества из пластиковых изделий могут мешать работе гормонов Пластиковые частицы обнаруживаются в живых организмах и удалённых уголках Земли. Хотя однозначные доказательства вреда пластика отсутствуют, избегать …
Технологии, Наука 20:12, июля 15, 2024 | pravda.ru