Мясной клей в пачке: Роскачество назвало худшие бренды творога - не стоит брать даже с большой скидкой
Результаты заставили насторожиться даже видавших виды экспертов по питанию. Творог, позиционируемый как источник здоровья костей и помощник ЖКТ, оказался способен преподнести неприятные сюрпризы.
В центре скандала – конкретные марки, которые теперь точно не стоит брать даже с большой скидкой. Популярность творога в России неоспорима. Диетологи регулярно рекомендуют его для поддержания кальциевого баланса и нормализации пищеварения.
Однако польза – понятие относительное, если продукт не соответствует элементарным нормам безопасности. Проверка Роскачества охватила 21 бренд, и нарушения обнаружились в трети образцов. Настоящая угроза скрывалась не только в банальной микрофлоре.
Самый тревожный факт: в твороге торговых марок «Свежее завтра» и «Славянские кружева» эксперты идентифицировали микробную трансглютаминазу. Этот фермент, печально известный как «мясной клей», не имеет разрешения для использования в пищевой промышленности молочной отрасли.
Его безопасность для человека при регулярном потреблении в таких продуктах научно не подтверждена. Зачем же производители рискуют? Ответ банален: фермент ускоряет процесс створаживания, экономя время и ресурсы.
Погоня за прибылью перевесила здравый смысл. Но и это не все сюрпризы. Творог с Даниловского рынка в Москве «порадовал» наличием кишечной палочки – верного спутника антисанитарии.
Марки «Вкуснотеево» и «Нытвенский маслозавод» отличились повышенным содержанием плесени и дрожжей. Аналогичное нарушение по плесени и дрожжам зафиксировано у «Можайского», «Коровки из Кореновки» и «Ярче!». Потребление такого продукта чревато не просто расстройством желудка, но и серьезным пищевым отравлением.
Еще одна распространенная проблема – недобросовестность в части закваски. В образцах «Село Зеленое», «Рузское молоко», «Кубанский молочник», «Свежее завтра» (опять он!), «Сметаево», «Экомилк» и «ЭкоНива» уровень полезных молочнокислых бактерий оказался ниже установленного регламентом минимума.
Польза такого творога для микрофлоры кишечника – большой вопрос. Производители уже получили уведомления о нарушениях от Роскачества, о чем сообщалось в официальном Телеграм-канале ведомства, пишет источник.
На фоне неудачников выделились лидеры. Знакомые многим «Талицкий», «Домик в деревне» и «Простоквашино» показали отличное качество и безопасность, претендуя на почетный Знак качества.
Выбор очевиден: здоровье дороже сэкономленных рублей. В следующий раз, стоя у молочной полки и видя заманчивую цену на творог из «черного списка», стоит крепко подумать.
Рисковать или нет – решение за вами. Но помните, что брать такой продукт даже с большой скидкой – значит сознательно подвергать себя опасности. Санкции к производителям – это хорошо, но ваше благополучи.
«Не покупайте эти помои даже по большой скидке»: Роскачество назвало бренды кофе, которые нельзя брать «Не покупайте эти помои даже по большой скидке»: Роскачество назвало бренды кофе, которые нельзя братьВ них нашли то, чего в напитке быть не должно Э …
Основные новости 20:12, ноября 10, 2024 | progorod58.ruРоскачество нашло в двух марках творога «мясной клей» Это фермент под названием микробная трансглютаминаза. В случае с творогом «мясной клей» применяют, чтобы ускорить процесс производства. Один нюанс: в …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 14:55, мая 14, 2024 | secretmag.ruВ некоторых марках творога нашли "мясной клей" Специалисты Роскачества нашли в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый мясной клей, применение этого веществ …
Общество, регионы 11:25, мая 14, 2024 | gazeta.ru"Развариваются и слипаются": Роскачество назвало марку макарон, которую нельзя брать даже по акции "Развариваются и слипаются": Роскачество назвало марку макарон, которую нельзя брать даже по акции Макароны - один из самых популярных и востребованн …
Основные новости 05:12, июня 16, 2024 | pg12.ruОтрава в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые нельзя брать даже даром Отрава в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые нельзя брать даже даром Сливочное масло - один из самых популярных и востреб …
Основные новости 14:25, июня 10, 2024 | progorod58.ruГадость в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые нельзя брать даже даром Гадость в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые нельзя брать даже даромТам сплошная пальма Сливочное масло является одним и …
Основные новости 11:25, июня 9, 2024 | progorod58.ruНе вздумайте брать билеты даже с большой скидкой: эти места в поездах признаны самыми худшими Не вздумайте брать билеты даже с большой скидкой: эти места в поездах признаны самыми худшимиВажная информация для тех, кто хочет поехать отдыхать С …
Основные новости 01:30, июня 5, 2024 | progorod58.ruМожно смело брать по 2 пачки — там отборное мясо: Роскачество назвало лучшие марки молочных сосисок, можно даже детям Можно смело брать по 2 пачки — там отборное мясо: Роскачество назвало лучшие марки молочных сосисок, можно даже детям Роскачество провело большое исс …
Основные новости 10:12, апреля 28, 2025 | progorod58.ru
Брикет гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупать Брикет гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупатьТакой продукт не советуют брать Специалисты Роскачества провели …
Основные новости 13:30, мая 28, 2024 | progorod58.ru Брикет настоящей гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупать Брикет настоящей гадости: Роскачество назвало марки сливочного масла, которые не стоит покупатьТакой продукт не советуют брать даже для выпечки Специ …
Основные новости 03:00, мая 28, 2024 | progorod58.ru Отбеливает лучше премиальных, а стоит копейки: Роскачество назвало дешевую отличную зубную пасту Отбеливает лучше премиальных, а стоит копейки: Роскачество назвало дешевую отличную зубную пасту В мире, где каждый день появляются новые премиальные …
Основные новости 10:15, мая 30, 2024 | pg12.ru
В твороге некоторых производителей нашли «мясной клей» Микробная трансглютаминаза обнаружена в твороге «Свежее завтра» и «Славянские кружева», сообщило Роскачество. Применение этого фермента запрещено …
Основные новости 06:35, мая 14, 2024 | rbc.ru В твороге популярных производителей нашли "мясной клей" "Мясным клеем" называют фермент, который запрещен для применения в пищевой промышленности с 2020 года. …
Основные новости 22:00, мая 14, 2024 | ren.tv
В твороге некоторых производителей обнаружили «мясной клей» Роскачество нашло в твороге некоторых производителей микробную трансглютаминазу, или так называемый мясной клей, сообщает РБК. Образцы творога пятипр …
Бизнес 12:15, мая 14, 2024 | kommersant.ru
«Мясной клей» обнаружили в продаваемом брянскими магазинами твороге В продаваемом брянскими магазинами твороге обнаружили «мясной клей». Специалисты Роскачества провели исследование творога пятипроцентной жирности 20 …
Основные новости 17:20, мая 15, 2024 | bragazeta.ru Запрещённый в РФ «мясной клей» производители добавляют в сосиски, колбасы и творог В России растёт число выявленных случаев использования в продуктах запрещённой добавки, позволяющей увеличивать их массу до 25%. Статистика Роспотреб …
Бизнес 20:12, июля 21, 2024 | versia.ru
Роскачество назвало условия выплаты 13-й зарплаты Россиянам обязаны выплатить 13-ю зарплату, если она указана в договоре, напомнила директор Департамента организационного развития Роскачества Евгения …
Экономика 10:12, декабря 8, 2025 | kommersant.ru Без бумаги и антибиотиков: Роскачество назвало проверенную временем "Докторскую" колбасу Без бумаги и антибиотиков: Роскачество назвало проверенную временем "Докторскую" колбасу Роскачество провело анализ колбасы "Докторская" в течение не …
Основные новости 09:20, мая 26, 2024 | pg12.ru Антибиотики и хлороформ:: Роскачество назвало худшего производителя филе цыпленка Антибиотики и хлороформ:: Роскачество назвало худшего производителя филе цыпленка В последние годы российские покупатели стали всё внимательнее изуча …
Основные новости 05:12, января 1, 2025 | progorod58.ru Никаких пестицидов и плесени: Роскачество назвало восемь лучших марок чая Никаких пестицидов и плесени: Роскачество назвало восемь лучших марок чая В мире, где каждый день нас окружают новости о вредных добавках и опасных в …
Основные новости 07:20, мая 28, 2024 | pg12.ru Брать или не брать: стоит ли покупать технику «с рук»? Предложение приобретения бывшей в употреблении техники часто выглядит весьма привлекательно, особенно для тех, кому не важен внешний вид устройства и …
Технологии, Наука 10:12, ноября 18, 2024 | api.follow.it «Вода и куча антибиотиков»: Роскачество назвало худшего производителя филе цыпленка «Вода и куча антибиотиков»: Роскачество назвало худшего производителя филе цыпленка В последние годы российские потребители все чаще обращают внимани …
Основные новости 10:12, декабря 30, 2024 | progorod58.ru "Не мясо, а сплошная химия": Роскачество назвало худший бренд филе цыпленка "Не мясо, а сплошная химия": Роскачество назвало худший бренд филе цыпленка В современном мире потребители все чаще сталкиваются с вопросом: что на с …
Основные новости 23:40, июня 5, 2024 | pg12.ru Ваши волосы будут блистать: Роскачество назвало лучшие восстанавливающие шампуни Ваши волосы будут блистать: Роскачество назвало лучшие восстанавливающие шампуни Австрийский институт качества VKI провел тщательное исследование 13 …
Основные новости 19:10, июня 12, 2024 | pg12.ru "Больше никакой перхоти и секущихся концов": Роскачество назвало лучшие марки шампуней "Больше никакой перхоти и секущихся концов": Роскачество назвало лучшие марки шампуней Австрийский институт качества VKI провел детальное исследовани …
Основные новости 15:12, июля 16, 2024 | pg12.ru Популярные моющие средства можно выбросить: вот какие марки Роскачество назвало лучшими Популярные моющие средства можно выбросить: вот какие марки Роскачество назвало лучшими Роскачество провело анализ рынка моющих средств для посуды, о …
Основные новости 17:30, мая 8, 2024 | pg12.ru Яд в фантике: Роскачество назвало конфеты, которые ни в коем случае нельзя покупать для детей Яд в фантике: Роскачество назвало конфеты, которые ни в коем случае нельзя покупать для детей Обходите за километр такой товар Выбор подарков для дет …
Основные новости 13:05, июня 1, 2024 | progorod58.ru Брикет яда: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые вообще нельзя покупать Брикет яда: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые вообще нельзя покупатьТакое масло не советуют брать даже для выпечки Сливочное масл …
Основные новости 14:25, мая 17, 2024 | progorod58.ru Брикет яда в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые вообще нельзя покупать Брикет яда в упаковке: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые вообще нельзя покупатьТакое масло не советуют брать даже даром Сливочное …
Основные новости 18:45, июня 8, 2024 | progorod58.ru Плесень, "пальма" и кишечная палочка: Роскачество назвало марки мороженого, которые нельзя покупать Плесень, "пальма" и кишечная палочка: Роскачество назвало марки мороженого, которые нельзя покупать Не берите даже даром Лето - пора, когда мороженое …
Основные новости 14:25, мая 31, 2024 | progorod58.ru Горький яд в фантике: Роскачество назвало конфеты, которые ни в коем случае нельзя покупать детям Горький яд в фантике: Роскачество назвало конфеты, которые ни в коем случае нельзя покупать детям Обходите за километр прилавки с ними Выбор подарков …
Основные новости 06:10, июня 3, 2024 | progorod58.ru Брикет яда: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые ни в коем случае нельзя покупать Брикет яда: Роскачество назвало 2 марки сливочного масла, которые ни в коем случае нельзя покупатьТакой продукт не советуют брать даже для выпечки Сл …
Основные новости 14:25, мая 16, 2024 | progorod58.ru