Орловские эксперты нашли в колбасе незаявленный ингредиент
В результате был выявлен незаявленный в маркировке компонент – крахмалосодержащая добавка. «Открытие» совершили специалисты отдела вирусологии Орловской испытательной лаборатории.
«Было обнаружено наличие растительной углеводной добавки крахмала в умеренном количестве, – уточнили в ведомстве. – Для справки: крахмал – это сложный углевод, широко используемый в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и структурирующего агента.
Однако его использование в мясной продукции без соответствующей маркировки является нарушением законодательства и может быть обманом потребителей.
Как говорят специалисты Орловского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявление незаявленного компонента в мясной продукции является серьезной проблемой, поскольку оно может оказать влияние на здоровье потребителей и нарушить их доверие к производителям.
«Орловский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» призывает производителей мясной продукции соблюдать законодательство и обеспечивать прозрачность в отношении состава своей продукции», – добавили в ведомстве.
Напомним, что несколькими днями ранее специалисты этой же лаборатории проверили качество сырого коровьего молока.
Из семи исследованных проб одна испытание не выдержала. В ней было выявлено повышенное количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ).
В составе КМАФАнМ представлены различные таксономические группы микроорганизмов – бактерии, дрожжи и даже плесневые грибы. ИА «Орелград».
В энергетиках ученые нашли полезный ингредиент для сердца В новом исследовании изучалось, как таурин влияет на развитие атеросклеротических бляшек. Предыдущие исследования показали, что прием таурина может с …
Это интересно, Курьезы 10:12, октября 31, 2024 | incrussia.ruСмертельно опасные бактерии обнаружили в колбасе саратовских производителей Листерия может вызывать серьезные пищевые отравления у людей, особенно если ослаблена иммунная система …
Основные новости 15:12, июля 3, 2025 | atvmedia.ru«SHOT Проверка»: в колбасе и сосисках популярных брендов обнаружили антибиотики После экспертизы мясной и молочной продукции известных производителей выяснилось, что среди неё немало фальсификата и несоответствия заявленному сост …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 15:12, марта 20, 2025 | secretmag.ruЭксперты нашли в соцсетях серые схемы аренды самокатов В соцсетях обнаружили ресурсы с предложениями об аренде самокатов в обход правил кикшеринг-сервисов, заявили в F.A.C.C.T. Это может грозить как утечк …
Основные новости 08:40, июня 11, 2024 | rbc.ruЭксперты нашли в соцсетях «серые» схемы аренды самокатов В соцсетях обнаружили ресурсы с предложениями об аренде самокатов в обход правил кикшеринг-сервисов, заявили в F.A.C.C.T. Это может грозить как утечк …
Основные новости 05:30, июня 11, 2024 | rbc.ru
Эксперты не нашли состава преступления в деле челябинского VIP-полицейского Эксперты не нашли состава преступления в действиях начальника отдела уголовного розыска отдела полиции «Северо-Западный» в Челябинске подполковника п …
Основные новости 17:20, мая 16, 2024 | ura.news
Иранские эксперты не нашли признаков нападения на вертолет Раиси Группа иранских экспертов провела осмотр места крушения вертолета президента Ирана Ибрахима Раиси и не обнаружила признаков того, что летательный апп …
Основные новости 14:50, мая 24, 2024 | interfax.ruЭксперты нашли «взрывной изъян» в плане поставок оружия на Украину В европейских странах после окончания холодной войны закрылись большинство заводов, способных производить взрывчатые вещества для нужд ВСУ, а еще дей …
Основные новости 06:20, мая 27, 2024 | rbc.ru
Секретный ингредиент советских кулинаров, который забыли современные повара Главным секретным оружием советских кулинаров был костный мозг — продукт, который сегодня многие воспринимают как нечто архаичное или даже неаппетитн …
Основные новости 10:12, августа 7, 2025 | news.1777.ru
Эксперты МАГАТЭ не нашли на ЗАЭС тяжёлого оружия и признаков запуска дронов Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) в ходе осмотров Запорожской АЭС не увидели там ни тяжёлого оружия, ни признаков того, ч …
Основные новости 23:25, мая 16, 2024 | regnum.ru Спасаю капусту от гусениц без химии: один ингредиент на кухне решает проблему сразу на весь сезон Спасаю капусту от гусениц без химии: один ингредиент на кухне решает проблему сразу на весь сезон Горчица против гусениц на капусте! Простой, дешевый …
Основные новости 05:12, августа 10, 2025 | progorod58.ru Эксперты нашли секретный компонент во всех новых MacBook, iMac, iPad Air и iPad Pro Мы уже видели множество роликов с разбором всех устройств Apple, однако журналисты The Verge изучили их более досконально и нашли очень странный комп …
Технологии, Наука 21:35, июня 6, 2024 | ichip.ru Мальдивам не хватает суши. Власти нашли решение — и строят новые острова из песка и коралловых обломков. Местные жители и эксперты считают, что это приведет к экологической катастрофе Искусственные острова на Мальдивах строят выше уровня моря минимум на 2 метра, чтобы обезопасить от возможного затопления Одна из главных проблем ост …
Основные новости 21:40, мая 10, 2024 | meduza.io Орловские энергетики готовятся к возможным ЧП Причиной может стать плохая погода. Фото: ИА “Орелград” Сегодня и завтра в Орловской области ожидаются неблагоприятные погодные условия. …
Основные новости 11:30, мая 7, 2024 | orelgrad.ru Россельхознадзор забраковал орловские пресервы Рыбную продукцию не исследовали на наличие микробов и паразитов. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Об этом рассказал …
Основные новости 05:12, ноября 2, 2024 | orelgrad.ru Орловские гостиницы оказались сверхдешёвыми Таковы данные текущего месяца. Фото: ИА “Орелград” Рейтинг представил Российский союз туриндустрии — опираясь на данные, предоставленные …
Основные новости 00:12, ноября 13, 2024 | orelgrad.ru Орловские одиннадцатиклассники начали сдавать ЕГЭ Стартовал основной период сдачи единого госэкзамена. Фото: vk.com/oreladm Сегодня выпускники держали испытание по ЕГЭ по выбору (по химии, географии …
Основные новости 03:35, мая 24, 2024 | orelgrad.ru Орловские промышленники подняли цены Статистики измерили динамику цен в разрезе отраслей. Фото: ИА “Орелград” Индексы цен производителей промышленных товаров, предназначенных …
Основные новости 21:35, мая 15, 2024 | orelgrad.ru Орловские поисковики отправятся в Монголию Полевые работы пройдут в районе реки Халхин-Гол. Фото: Поисковая общественная организация “Отечество” (иллюстративное) Как сообщает Поиск …
Основные новости 08:30, мая 15, 2024 | orelgrad.ru Орловские торговцы провернули 48 миллиардов рублей Статистики оценили объемы и структуру торгового оборота. Фото: ИА «Орелград» (иллюстративное) В Орловской области оборот розничной торговли в январе- …
Основные новости 15:10, мая 21, 2024 | orelgrad.ru Как вывести орловские медучреждения из финансового тупика? Проблемы обсудили в ходе круглого стола 8 ноября. Фото Департамента здравоохранения Орловской области Финансовые проблемы больниц и поликлиник регион …
Основные новости 00:12, ноября 13, 2024 | orelgrad.ru Орловские полицейские разгромили телефонных мошенников в ЛНР Операция проведена совместно с местными сотрудниками МВД. Фото: ИА «Орелград» Об этом рассказала официальный представитель МВД России Ирина Волк. На …
Основные новости 14:25, мая 16, 2024 | orelgrad.ru Орловские власти отчитались о благоустройстве села В рамках госпрограммы в «деревню» было вложено более 1,7 миллиарда рублей. Фото: ИА «Орелград» В Орловской области, начиная с 2020 года, в рамках гос …
Основные новости 13:40, мая 10, 2024 | orelgrad.ru Орловские пчёлы могли погибнуть из-за фипронила Это один из видов пестицидов. Фото: vestiorel.ru На такие предположения наводят первые итоги лабораторных исследований. Напомним, ЧП случилось в Долж …
Основные новости 15:12, июля 17, 2025 | orelgrad.ru Орловские школы присоединились ко всероссийским учениям Они завершились сегодня. Фото: УМЧС по Орловской области Учения проходили на протяжении двух дней. Сотрудники школ отрабатывали алгоритмы поведения п …
Основные новости 10:12, сентября 1, 2024 | orelgrad.ru Орловские центры занятости объединились в одно Создано новое юридическое лицо. Фото: vk.com/public216689577 Официальное название нового юрлица – Казённое учреждение Орловской области «Центр …
Основные новости 10:12, сентября 1, 2024 | orelgrad.ru Орловские чиновники отчитались о работе с долгом Областные власти заявили о снижении госдолга региона на треть. Фото: ИА «Орелград» Губернатор Андрей Клычков утвердил долговую политику Орловской обл …
Основные новости 10:12, ноября 28, 2024 | orelgrad.ru Орловские педагоги жалуются на снижение доходов Возможно, базовые ставки будут пересмотрены в ближайшие годы. Фото: ИА “Орелград” / Светлана Числова Вопрос обсуждался на заседании профи …
Основные новости 15:12, ноября 20, 2025 | orelgrad.ru Орловские ИП торговали на рынке подозрительной продукцией Об этом рассказали в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям …
Основные новости 15:12, ноября 20, 2025 | orelgrad.ru Орловские врачи показали, как опасен борщевик В ООКБ поступил пациент с ожогами ноги. Фото: ИА “Орелград”, автор Светлана Числова Снимки конечности опубликованы в группе Орловской обл …
Основные новости 05:12, августа 13, 2024 | orelgrad.ru Орловские власти не смогли сосчитать парковки Чиновники не знают их точное количество. Фото: ИА «Орелград» Любопытный факт всплыл на сегодняшнем заседании у губернатора Орловской области. Как ука …
Основные новости 05:12, января 14, 2025 | orelgrad.ru Орловские сетевые магазины призвали к чистоплотности Ситуация с уборкой территорий должна измениться с завтрашнего дня. Фото: ИА «Орёлград» Мэр Орла Юрий Парахин встретился с представителями крупных сет …
Основные новости 13:55, мая 30, 2024 | orelgrad.ru