Химик Дорохов: продлить свежесть продуктов помогут герметичные контейнеры и пакеты zip-lock
Как продлить свежесть продуктов Как рассказал «Газете.ru» к. х. н., доцент кафедры неорганической химии РТУ МИРЭА Андрей Дорохов, продукты портятся, так как из-за доступа к кислороду процессы окисления начинают идти быстрее, из-за неправильного уровня влажности развиваются бактерии и плесень, а из-за ферментации — ускоряются процессы гниения.
Вот несколько советов, как остановить быструю порчу продуктов: - используйте герметичные контейнеры и пакеты zip-lock (доступа к воздуху нет, и окисление идёт медленнее); - сохраняйте правильный температурный режим (в холодильнике— от 0 до –4 градусов, в морозилке — около –18); - храните овощи и фрукты в специальных отсеках с регулируемой влажностью; - добавляйте к блюдам натуральные консерванты (лимонный сок, уксусы и соль); - следите за сроками годности, чтобы вовремя доедать и не выбрасывать; - контролируйте влажность.
Натуральные антисептики Эксперт уточнил, что соль, уксус, лимонный сок и специи работают как антисептики и подавляют рост микроорганизмов.
Например, соль забирает воду, без которой бактериям сложнее размножаться, уксус убивает паразитов кислой средой.
Если добавить к блюду ещё и специи с травами, то эффект защиты от бактерий только усилится за счёт действия эфирных масел.
О том, как хранить продукты, чтобы меньше выбрасывать и экономить, можно узнать тут. Зачем Рамзан Кадыров пригласил СБУ в Чечню? Коротко об истории с университетом спецназа Кто из россиян не заметит изменений налоговой системы в России? Список профессий.
8 жирных продуктов, которые помогут сбросить вес Британский диетолог Эбби Лангер рассказала о продуктах, которые содержат полезные жиры, — оказывается, они помогают похудеть. Что же стоит добавить в …
Шоу-бизнес 10:12, июля 6, 2024 | woman.ru7 продуктов, которые помогут печени восстановиться. Рассказывает токсиколог Эти продукты непременно должны быть в вашем меню, так как они приводят в порядок работу печени и в целом ЖКТ …
Основные новости 10:12, октября 2, 2024 | e1.ru6 продуктов, которые помогут поддерживать водный баланс в любых, даже экстремальных условиях По словам дипломированного диетолога Николь Антес, питьевая вода — лучший способ для восполнения водного баланса. Но когда вода фильтруется, она може …
Это интересно, Курьезы 10:12, августа 18, 2024 | incrussia.ruСтало известно, что подарил Дорохов Харламову на свадьбу Актриса Катерина Ковальчук стала героиней очередного выпуска юмористического проекта "Кстати", который выйдет 24 августа в VK Видео. Основной темой п …
Культура и искусство 15:12, августа 23, 2024 | gazeta.ruЭксперт Дорохов: при выборе репеллентов нужно ориентироваться на состав Несмотря на заморозки, которые затронули значительную часть России, грядут тёплые деньки, когда захочется наконец-то снять все тёплые вещи. Но тут по …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 15:00, мая 12, 2024 | secretmag.ruКак определить свежесть яйца за секунду Яйца лучше хранить в заводской упаковке или в закрытом контейнере, потому что это защищает от потери влаги и посторонних запахов Если случайно съесть …
Технологии, Наука 05:12, ноября 28, 2025 | hi-news.ruРоскосмос показал принесший долгожданную свежесть в Москву циклон Североатлантический циклон "Кристи" принёс долгожданную свежесть в центральную Россию. В понедельник Роскосмос показал, как выглядит спаситель москви …
Технологии, Наука 00:12, июля 31, 2024 | pravda.ruРоссийские учёные создали алмазные контейнеры для синхротрона Российские учёные разработали композиты из алмазов и люминесцентных наночастиц внутри, которые будут использовать в научных приборах Учёные разработа …
Технологии, Наука 04:10, мая 22, 2024 | ferra.ru
В Старооскольский городской округ поступили новые контейнеры для мусора Их устанавливают взамен тех, что что принадлежали бывшему оператору по вывозу мусора компании «Еврологистик». …
Общество, Происшествия, ЖКХ 15:12, декабря 8, 2024 | oskol.city
Релиз дистрибутива Vanilla OS 2, использующего контейнеры и атомарные обновления После полутора лет разработки опубликован выпуск пользовательского дистрибутива Vanilla OS 2, основанного на пакетной базе Debian, но выходящего за р …
Интернет, Игры 00:12, июля 31, 2024 | opennet.ru Как сохранить свежесть фруктов и овощей надолго с помощью научно обоснованных методов Свежие продукты полезны для здоровья, но фрукты, овощи и зелень имеют свойство быстро портиться. Это происходит потому, что даже после сбора в растит …
Это интересно, Курьезы 04:15, июня 5, 2024 | incrussia.ru Как сохранить свежесть фруктов и овощей надолго с помощью научно-обоснованных методов Свежие продукты полезны для здоровья, но фрукты, овощи и зелень имеют свойство быстро портиться. Это происходит потому, что даже после сбора в растит …
Это интересно, Курьезы 18:00, июня 4, 2024 | incrussia.ru «ХИМИК» СНОВА В ИГРЕ Накануне Дня физкультурника, 11 августа, на кемеровском стадионе «Химик» открыли футбольное поле с искусственным газоном. На новом поле (а также на к …
Спорт 23:05, мая 16, 2024 | kuzbass85.ru В России созданы контейнеры для доставки лекарств от ротавируса в очаг инфекции Ученые Института биомедицинских систем и биотехнологий СПбПУ разработали микро- и наночастицы, которые будут доставлять терапевтические миРНК в кишеч …
Наука 15:12, октября 13, 2024 | gazeta.ru
Контейнеры ушли за три моря // Ставки на перевозки из Китая резко растут Пустые контейнеры в Китае, крупнейшем экспортере потребительских товаров, подошли к концу. К этому привел конфликт в Красном море, а также рост импор …
Бизнес 14:10, июня 3, 2024 | kommersant.ru Ботнет ShadowV2 использует неправильно сконфигурированные контейнеры Docker для DDoS-атак Исследователи Darktrace обнаружили новый DDoS-ботнет, который заражает неправильно настроенные контейнеры Docker, а затем продает доступ клиентам, чт …
Технологии, Наука 05:12, сентября 26, 2025 | xakep.ru Против рыбного шлейфа и ледяной корки: одно средство дарит морозилке свежесть и чистоту Вездесущая сода добралась и до морозильника. Некоторые хозяйки десятилетиями держат там открытую пачку соды, и этому есть практическое объяснение. См …
Основные новости 05:12, ноября 24, 2025 | 24smi.org
Химик сравнила вред кондиционера и пластиковых окон Профессор кафедры химии и технологии кристаллов РХТУ им. Менделеева, доктор химических наук Ольга Петрова заявила, что вредное воздействие кондиционе …
Основные новости 03:30, мая 8, 2024 | iz.ru Ученый-химик предупредил о самых опасных дачных удобрениях Удобрение почвы — процесс, которого не избежать ни одному дачнику, желающему получить достойный урожай. Современная промышленность предлагает целый с …
Общество, регионы 08:10, июня 11, 2024 | gazeta.ru Химик придумал, как удешевить электролит алюминий-ионных аккумуляторов в 17 раз Алюминий-ионные аккумуляторы (АИА) станут основным типом перезаряжаемых источников тока, навсегда вытеснив широко распространённые сейчас литий-ионны …
Технологии, Наука 16:35, мая 24, 2024 | pravda.ru Как ухаживать за кожей ребенка в мороз, советует косметический химик Даже в плохую погоду дети хотят гулять. Однако кожа малышей может стать сухой из-за перепада температур. Кроме того, в помещениях снижается влажность …
Основные новости 00:12, января 6, 2025 | metronews.ru
Бумажные пакеты с логотипом для ювелирных изделий Развивающийся рынок сегодня приводит к тому, что демонстрация логотипа становится неизменным атрибутом внушения ощущения присутствия бренда. Это один …
Основные новости 00:12, октября 22, 2024 | 443000.ru
Дзержинский «Химик» выбил пермский «Амкар» из борьбы за Кубок России. Видео Первый матч пермского ФК «Амкар» в Кубке России завершился поражением — команда вылетела из борьбы за главный трофей соревнования. В серии пенальти т …
Основные новости 05:12, августа 21, 2025 | ura.news «Торпедо-Горький» выиграл Кубок Чемпиона России, обыграв «Химик» 4-2 в серии Нижегородцы обыграли «Химик» в 6-м матче финала и выиграли серию со счетом 4-2. Напомним, в сезоне-2024/25 «Торпедо-Горький» вернулся в ВХЛ. Клуб впе …
Хоккей 00:12, мая 28, 2025 | sports.ru Юный химик из ЕАО представил область на Всероссийском этапе профильной школьной олимпиады В Новом Уренгое Ямало-Ненецкого автономного округа прошёл заключительный этап Всероссийской олимпиады школьников по химии. Еврейскую автономную облас …
Основные новости 00:12, апреля 29, 2025 | riabir.ru Вредоносные пакеты npm заражают машины разработчиков SSH-бэкдором Исследователи обнаружили ряд подозрительных пакетов в npm и выяснили, что те были созданы для сбора приватных ключей Ethereum и получения удаленного …
Технологии, Наука 05:12, октября 26, 2024 | xakep.ru
В AUR-репозитории Arch Linux выявлены вредоносные пакеты В репозитории AUR (Arch User Repository), применяемом в Arch Linux для распространения пакетов от сторонних разработчиков, выявлены три вредоносных п …
Интернет, Игры 00:12, июля 28, 2025 | opennet.ru Минприроды собирается запретить тонкие пластиковые пакеты Министерство планирует до 2030 года ввести новые нормы. Согласно им, в качестве потребительской упаковки нельзя будет использовать тонкие пакеты и пл …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 15:12, мая 28, 2025 | secretmag.ru
LEON Вторая лига А. «Авангард» против «Иртыша», «Спартак» Кострома принимает «Химик» «Уфа» и «Ротор» голов не забили (0:0), «Чайка» на выезде разгромила «Новосибирск» (3:0), костромской «Спартак» встретится с «Химиком». LEON Вторая ли …
Спорт 11:05, июня 9, 2024 | sports.ru
В Fedora 43 намерены удалить из репозитория пакеты для поддержки X11 в GNOME В выпуске Fedora Linux 43, намеченном на октябрь, планируют удалить из репозиториев проекта пакеты, используемые в GNOME для работы поверх X-сервера. …
Технологии, Наука 05:12, апреля 29, 2025 | opennet.ru