Запеченные перепелиные ножки и салат с апельсиновой заправкой — рецепт от Емельяненко
«Первое блюдо — это замаринованные ножки перепелки с розмарином и чесночком, маслицем и перцем. Салат — томаты, смешанные с кабачком, листьями салата Айсберг плюс заправка на основе апельсинового сока с оливковым маслом.
Все простенько и вкусно», — прокомментировал Емельяненко. Как повторить кулинарные шедевры из простых ингредиентов, смотрите в программе Пятого канала «Фирменный рецепт с Емельяненко». Перепелиные ножки в духовке Ингредиенты: Перепелиные ножки — 500 граммов; Масло — 1 столовая ложка; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Розмарин — 50 граммов; Сухой чеснок — щепотка; Оливковое масло — 2 столовых ложки; Сок лимона — 1 столовая ложка.
Рецепт: По словам Емельяненко, саму перепелку неудобно запекать, а вот ножки — самое вкусное, что может быть.
Первоначально нужно поместить мясо в форму для запекания. Оторвать листочки розмарина в небольшом количестве и посыпать на ножки.
«Свежий розмарин даже не нужно резать. Если его мелко нарезать, он прилипнет к мясу перепелки, и его трудно будет потом отделить, а после обжарки он будет горчить», — объяснил шеф. Помимо розмарина, перепелиное мясо посыпать сухим чесноком, солью и перцем.
Сверху полить оливковым маслом и все перемешать. Затем сбрызнуть лимоном и снова перемешать. Перепелиные ножки отправить в духовку на 15 минут и запекать при температуре 220 градусов в режиме «верхний нагрев» и «конвекция».
Соус для перепелиных ножек Ингредиенты: Молоко 3,5% жирности — 100 миллилитров; Подсолнечное масло — 200 миллилитров; Кимчи соус — 1 чайная ложка; Чеснок — 1 головка. Рецепт: На бумагу для запекания выложить разрезанную пополам головку чеснока вместе с шелухой.
Полить сверху оливковым маслом и отправить в разогретую до 20 градусов духовку на 10 минут. «Соус для перепелок сделан на основе молока и масла. Особенный соус. Молоко плюс масло создают классную эмульсию.
Добавим туда немножко остринки и потом будем уже в процессе в этот соус макать перепелки, есть их и закусывать салатом», — объяснил шеф-повар. В стакане смешать молоко и подсолнечное масло. На дно опустить чеснок и добавить ложку соуса Кимчи.
На самое дно стакана погрузить блендер и взбить в.
Лапки, ножки и когти – вот их рецепт. Как Ленобласть зарабатывает миллиарды на китайской ненасытности Ленобласть вовсю поддерживает аппетит китайцев. То, что у нас продают для собак, там подают на стол. Вам смешно, а у производителя – мощные обороты. …
Основные новости 15:12, ноября 27, 2025 | 47news.ruСалат, способствующий снижению веса: легкий рецепт Салат с курицей, авокадо и зеленьюИнгредиенты:Куриная грудка – 200 гАвокадо – 1 шт.Листья салата (например, ромен, айсберг или шпинат) &# …
Основные новости 05:12, декабря 11, 2024 | dni.ruСалат с клубникой, щавелем и жареным сыром: рецепт от Александра Бельковича Как приготовить вкусный и сытный салат из клубники: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС. …
Шоу-бизнес 07:10, июня 10, 2024 | 7days.ruНе только в салат — теперь крабовые палочки реально в деле: после таких оладий на другие и смотреть не захочешь — попробуйте этот рецепт Оладьи из крабовых палочек – это отличный завтрак быстрого приготовления, вкусный и сытный. Если не добавлять муку, то блюдо превращается в аппетитны …
Основные новости 05:12, июля 9, 2025 | 24smi.orgЧем полезны перепелиные яйца? Обычно мы относимся к перепелиным яйцам несерьезно, берем, если только нет куриных в продаже. И редко кто знает, чем полезны перепелиные яйца. При то …
Шоу-бизнес 15:10, мая 16, 2024 | woman.ruАлександр Белькович: запеченные яблоки с творожным кремом Тонкости приготовления и главный секрет легкого летнего блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. …
Шоу-бизнес 05:12, сентября 7, 2024 | 7days.ruЭкстракт апельсиновой кожуры полезен для сердца, выяснили ученые Ученые из Университета Флориды обнаружили, что в экстракте кожуры апельсина содержатся полезные фитохимические вещества, способные подавлять активнос …
Наука 01:00, мая 29, 2024 | gazeta.ruВ ДТП рядом с омской заправкой пострадали женщина и трёхлетняя девочка Аварию совершил пенсионер на «Ниссане», не пропустивший при левом повороте «Ладу», в которой ехал ребёнок. …
Основные новости 00:12, июля 26, 2024 | om1.ru
Лавров рассказал о проблемах с заправкой самолетов России в Африке Министр иностранных дел России Сергей Лавров рассказал о трудностях, с которыми приходилось сталкиваться в попытках заправить свои самолеты, когда ро …
Политика 20:12, октября 9, 2025 | news.rambler.ru
Игнашевич — о Сафонове: «Пока еще ножки трясутся, есть давление. У него каждый матч как экзамен» Экс-игрок ПФК ЦСКА и сборной России на подкасте Cappuccino&Catenaccio, который выходит при поддержке «БЕТСИТИ», рассказал об игре ногами вратаря «ПСЖ …
Футбол 15:12, февраля 25, 2025 | sport-express.ru Стул-кресло в стиле конструктивизма и ножки стола — колонны: пять перспективных российских мебельных брендов В этом году седьмой сезон Московской недели интерьера и дизайна гости встретят на ВДНХ. На выставку съезжаются бренды, которые ещё неизвестны широкой …
Это интересно, Курьезы 10:12, декабря 15, 2025 | incrussia.ru С такой заправкой про кетчуп вы больше не вспомите: этот сладкий чили-соус из Китая станет вашим настольным любимцем — вы не променяете его на другой Китайский сладкий чили-соус пользуется большой популярностью как у себя на родине, так и за ее пределами. Он сочетает в себе два разных вкуса, прекра …
Основные новости 20:12, июля 25, 2025 | 24smi.org Салат оливье с рыбой Оригинальный вариант рецепта одного из главных новогодних блюд представляет бренд-шеф сети WILLIAMS OLIVER Надежда Любимова. …
Шоу-бизнес 10:12, декабря 11, 2024 | 7days.ru Александр Белькович: салат-рулет «Мимоза» Тонкости приготовления и главный секрет популярного новогоднего блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. …
Шоу-бизнес 20:12, января 6, 2026 | 7days.ru Александр Белькович: салат Нисуаз с тунцом Тонкости приготовления и главный секрет знаменитого салата из французского города Ниццы — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александр …
Шоу-бизнес 15:12, апреля 2, 2025 | 7days.ru Аппетитный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащить Аппетитный салат со свеклой: домашних от него за уши не оттащитьЭлегантный салат из свеклы для любого случая Этот изысканный салат из свеклы и лука с …
Основные новости 15:12, марта 9, 2025 | pg12.ru Россиянам назвали самый дорогой салат на Новый год Традиционный новогодний салат "Оливье" в 2024 году стал самым дорогим блюдом на праздничном столе. Как отмечается, за год стоимость продуктов для при …
Общество, регионы 10:12, ноября 28, 2024 | pravda.ru Салат оливье: самые вкусные рецепты от Woman.ru Без чего не обходится ни одно новогоднее застолье? Правильно, без салата оливье. Неважно — с курицей или раковыми шейками. Предлагаем вам салат оливь …
Шоу-бизнес 20:12, декабря 28, 2025 | woman.ru
Суд удовлетворил прошение об УДО Ивана Емельяненко Алексеевский райсуд Белгородской области удовлетворил заявление об условно-досрочном освобождении из колонии младшего брата российских бойцов MMA Фед …
Происшествия 10:12, сентября 11, 2025 | kommersant.ru
Емельяненко вышел по УДО и готовится к боям Боец MMA Иван Емельяненко вышел из колонии по условно-досрочному освобождению. Соответствующие кадры его освобождения поступили в распоряжение 5-tv.r …
Спорт 00:12, сентября 30, 2025 | eadaily.com Новогодний фашизм. Чем Украине помешали салат оливье и Снегурочка Киевский режим отменил Новый год как пережиток проклятого прошлого. Под удар попали сказочные персонажи, ёлочные верхушки и даже салат оливье. Похоже …
Основные новости 10:12, декабря 30, 2024 | aif.ru Оригинальная закуска на Новый год: салат с апельсином, креветками и авокадо Ингредиенты:Для салата:Манго — 1 шт.Апельсин — 1 шт.Креветки — 300 гЛистья шпината — 100 гПомидоры черри — 8 шт.Лук-шал …
Основные новости 00:12, декабря 27, 2024 | dni.ru Емельяненко рассказал, почему не состоится его бой с Тайсоном Четырехкратный чемпион мира по самбо, многократный чемпион по смешанных единоборствам под эгидой различных организаций Федор Емельяненко рассказал о …
Спорт 17:15, мая 10, 2024 | gazeta.ru Желтый лекарь. Врачи рассказали, как салат из одуванчика защитит сердце Иногда полезные продукты растут буквально под ногами. Врачи отмечают, что отличными свойствами по снижению риска развития холестериновых бляшек в сос …
Основные новости 16:30, мая 13, 2024 | aif.ru
Неспящие красавицы и платье-салат. В Нью-Йорке прошёл бал Мет Гала — 2024 В понедельник, 6 мая, в Нью-Йорке состоялся благотворительный бал Мет Гала 2024. Мероприятие считается одним из важнейших в индустрии моды.Мировые се …
Основные новости 19:35, мая 7, 2024 | regnum.ru Российский салат "Индигирка" попал в мировой антирейтинг худших блюд Международный гастрономический справочник TasteAtlas включил традиционный якутский салат из замороженной рыбы в список самой отвратительной еды мира. …
Основные новости 20:12, декабря 14, 2025 | metronews.ru В Братске 32 посетителя кафе-бара отравились, поев салат «Цезарь» 28 июне в заведении Mexiko собрались две компании — одна отмечала 50-летний юбилей гостя, другая — школьный выпускной. Многие отведали там салат «Цез …
Бизнес, Промышленность, Энергетика 15:12, июля 3, 2024 | secretmag.ru
Исмаилов: «Емельяненко опять поддался своим страстям» Известный тренер Рамазан Исмаилов выразил предположение, почему Александр Емельяненко не появляется на публике в последний месяц. …
Спорт 13:35, мая 9, 2024 | sport-express.ru
Александр Емельяненко: «Готов к разговору с Федором. Мы семья» Российский боец Александр Емельяненко в интервью «СЭ» рассказал, что хочет помириться с братом Федором. …
Спорт 00:20, мая 17, 2024 | sport-express.ru
Федор Емельяненко рассказал, когда в последний раз плакал Легендарный российский боец MMA Федор Емельяненко (40-7) отметил, что у него наворачивались слезы, когда он видел выступление своих дочерей в художес …
Спорт 15:35, мая 6, 2024 | sport-express.ru
Александр Емельяненко рассказал, когда в последний раз пил алкоголь Российский боец Александр Емельяненко (28-9) в интервью «СЭ» заявил, что не употребляет алкоголь уже год. …
Спорт 00:20, мая 17, 2024 | sport-express.ru